Resep Gulai Daging, Enak

Delia Leonard   07/12/2020 12:37

Gulai Daging
Gulai Daging

Anda sedang mencari inspirasi resep gulai daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daging yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ini adalah kerana saya merasa pelik bila. Gulai Sapi Padang - Padang Style Beef Curry. Lihat juga resep Gule daging kacang ijoo khas Surabaya (resep keluarga) enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Daging menggunakan 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Daging:
  1. Gunakan 1/2 kg Daging sapi, potong sesuai selera
  2. Sediakan 7 siung bawang merah dan 5 siung bawang putih
  3. Gunakan 3 cabai besar merah, 1 sdt Kunyit bubuk
  4. Sediakan 3 butir kemiri, telah disangrai dan Pala secukupnya
  5. Siapkan Daun salam 1 lembar, 5 lembar daun jeruk dan 1 cm lengkuas dan 1 batang serai, geprek
  6. Siapkan secukupnya minyak goreng, garam, kaldu bubuk dan gula
  7. Gunakan 200 ml santan kental dan 1/2 liter air

Setelah daging hampir empuk, masukkan santan, air secukupnya dan ubi kentang. Biarkan ianya masak dan daging empuk dan kuah benar benar terbit minyak. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and neighboring countries including Malaysia and Singapore. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, as well as vegetables such as cassava leaves, unripe jackfruit and banana stem.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Daging:
  1. Cuci daging, potong sesuai selera, tiriskan. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kunyit, kemiri dan pala.
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, sampai harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, aduk rata agar bumbu meresap.
  3. Masukkan daging yang sudah dipotong, aduk kembali. Kemudian tambahkan air dan air santan. Masak sampai mendidih.
  4. Terakhir Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Biarkan air menyusut dan daging matang. Angkat dan sajikan.

Gulai is often described as Indonesian curry. Gulai ayam is another Indonesian dish that Max enjoys whenever he eats Nasi Padang. It is essentially an Indonesian-style chicken curry with a rich, savoury gravy that is commonly found in Sumatra (and closest to Peninsular Malaysia). Lihat juga resep Gulai daging sapi tahu kentang enak lainnya. Seperti gulai daging ayam, sapi, kambing, udang hingga nangka.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Resep Rahasia Mama - All Rights Reserved