Anda sedang mencari inspirasi resep lontong sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lontong sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice dish made of pieces of lontong served in coconut milk soup with shredded chayote, tempeh, tofu, hard-boiled egg, sambal and krupuk. Lontong sayur is related and quite similar to ketupat sayur and is a favourite breakfast menu next to bubur ayam and nasi uduk. The dish is found in Betawi and Minangkabau cuisine.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lontong sayur menggunakan 24 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lontong sayur:

1. Ambil Lontong
2. Sediakan Sayur labu Siam santan:
3. Gunakan Labu Siam 2 bji potong korek api
4. Gunakan Tempe 1/2 kotak,potong kecil kecil
5. Ambil Pete 2 papan,kupas,potong potong
6. Gunakan Cabe hijau 3 biji potong potong
7. Sediakan Udang 1 ons,kupas bersih
8. Gunakan Bumbu halus:
9. Gunakan 3 siung Bawang putih
10. Sediakan 5 siung Bawang merah
11. Ambil 5 biji Cabe rawit
12. Gunakan 1 biji Cabe merah
13. Sediakan Kemiri 4 biji,sangrai
14. Siapkan Laos digeprek
15. Siapkan Serai 1 batang digeprek
16. Gunakan 1 lbr Daun salam
17. Ambil 500 cc Santan kara
18. Gunakan 1 sdt Garam
19. Sediakan 1/2 sdt Merica
20. Ambil 1 sdm Gula
21. Gunakan secukupnya Penyedap rasa
22. Sediakan Sambal goreng kentang ati (resep dipostingan berikut nya)
23. Siapkan Telur bumbu petis (dipostingan berikutnya)
24. Sediakan Ayam opor(dipostingan berikutnya)

This is also a very easy dish to make in huge volume, since they taste good even after a couple of days in the fridge. Unlike Sayur Lodeh which is commonly eaten with rice or Chicken curry that can be enjoyed with Roti Jala, you can enjoy Lontong on its own as the rice cakes are starchy and can keep you full. What makes Lontong even more unique is its interesting aroma. Lontong Sayur Lodeh/Mix Vegetable in Coconut Broth I love most Malay food like nasi lemak, mee rebus, mee siam, mee soto and the list goes on.but Lontong is the last choice that comes into my mind >.< I rarely order this dish as I do not like the cold compressed rice, moreover I cannot find a decent one around my vicinity.

Cara membuat Lontong sayur:

1. Siapkan semua bhn cuci bersih
2. Blender bumbu halus,tumis sampai harum,masukkan serai,Laos,salam.masak air,masukkan bumbu halus kedalam panci,tambahkan air.masukkan tempe,udang,Pete,cabe hijau,labu siam.masak sampai mendidih
3. Setelah matang,sajikan dg lontong yg dipotong potong,telur petis,sambal goreng kentang ati,opor ayam

In Singapore, Lontong is a dish itself - where the rice roll is cut up into bite-sized pieces and served in a coconut vegetable stew; similar to Sayur Lodeh, and topped with sambal and toasted coconut. However, Lontong is actualy the term most familiar internationally referring the Rice Roll only. Lontong sayur is related and quite similar to Ketupat sayur and is a favourite breakfast menu next to bubur ayam and nasi uduk. Lontong cap go meh, a Chinese-style of lontong can be found around Jakarta. The more elaborate recipe of lontong is.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!