Lagi mencari ide resep bolang baling aka odading yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolang baling aka odading yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolang baling aka odading, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolang baling aka odading enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Odading jadi perbincangan hangat belakangan ini. Roti goreng khas Bandung ini ternyata punya banyak nama lain di daerah Indonesia. Odading adalah jajanan populer di kota kembang.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolang baling aka odading yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolang baling aka odading memakai 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolang baling aka odading:

1. Siapkan 250 GR tepung terigu
2. Siapkan 1 sdt ragi instan
3. Gunakan 5 sdm gula pasir
4. Siapkan 1 butir telur
5. Siapkan 100 ml air hangat
6. Ambil Sedikit garam
7. Ambil 2 sdm margarin
8. Gunakan Wijen

It is a part of Sundanese Typical characteristics of Odading is the pillow shape and the puffy texture due to the frying process. Bolang-baling diberi taburan berupa wijen dan gula sehingga teksturnya lebih garing dan renyah berkat gula pasir yang digoreng garing. Kalau di Jakarta odading biasa disebut kue bantal. Kue bantal ini biasa dijual bersama dengan cakwe, roti goreng berbentuk panjang mengembang.

Langkah-langkah menyiapkan Bolang baling aka odading:

1. Air, gula, fermipan, telur. Campur jadi 1. Diemin 10 menitan.
2. Siapkan tepung terigu. Masukan bahan pertama. Adoni sampai setengah kalis. Lalu tambahkan margarin dan garam. Adoni lg sampai kalis, lalu diamkan setengah jam. Setelah itu, pipihkan semua adonan lalu potong sesuai selera. Bisa ditaburi wijen ya atasnya.
3. Goreng dengan minyak panas dan api kecil. Goreng sampai kecoklatan. Angkat.

Odading memiliki nama lain kue goreng, kue bantal, atau bolang baling. Kamu bisa membuat odading dengan kreasi atau varian sesuai selera. Sebab, membuat odading itu sangat mudah dan nggak ribet. Bahannya juga mudah dicari, seperti tepung terigu, gula, ragi, dan lainnya. Sebenarnya, odading merupakan sebutan kue bolang-baling bagi masyarakat Jawa Barat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolang baling aka odading yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!