Anda sedang mencari ide resep gulai ayam kurma (gulai putih) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam kurma (gulai putih) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (). It can be classified as an Indonesian curry.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam kurma (gulai putih), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai ayam kurma (gulai putih) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai ayam kurma (gulai putih) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai ayam kurma (gulai putih) memakai 11 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai ayam kurma (gulai putih):

1. Ambil 1/2 ekor ayam
2. Ambil 1 sdm bawang putih halus
3. Siapkan 2 sdm Lengkuas halus
4. Sediakan 5 siung Bawang merah
5. Siapkan 3/4 sdm jahe halus
6. Sediakan 3 helai daun salam
7. Sediakan 1 buah serai
8. Ambil 1 buah cabe merah
9. Sediakan 250 gr santan cair
10. Ambil 1 bungkus mie putih boleh di ganti kali ini saya pakai tempe
11. Gunakan sesuai selera Garam dan kaldu bubuk

Bumbu pelengkap lainnya seperti bawang putih, bawang merah, jahe, kapulaga, serta kayu manis. Kalau di tempat kami di Kelantan, pada majlis aqiqah anak,seeloknya daging dimasak gulai putih iaitu kurma. Untuk hidangan resepi ayam masak kurma, anda boleh dapatkan serbuk rempah kurma yang siap sedia dijual di pasaraya. Menu gulai ayam yang pertama ini adalah resep gulai ayam yang berasal dari daerah Jawa.

Cara menyiapkan Gulai ayam kurma (gulai putih):

1. Potong dan bersihkan ayam
2. Baluri ayam dengan bawang putih,jahe.,dan lengkuas
3. Tumis potongam bawang dan daun salam, serai sampai harum
4. Masukkan ayam tumis beberapa saat kemudian masukkan santan
5. Tambah kan cabe merah yg telah d belah 2
6. Tunggu santan sampai mendidih, tapi jangan terlalu lama. Jika ayam sudah matang matikan kompor
7. Rendam mi putih dalam air hangat.
8. Tambahkan garam dan kaldu koreksi rasa
9. Masukkan mie putih dalam masakan

Rasa kuah yang dihadirkan sangat mantap apalagi dipadukan dengan berbagai macam rempah-rempah yang sangat terasa hingga ke daging ayam. Dijamin setiap orang yang akan merasakan masakan Kamu akan lahap. Jadi hari ini saya masak nasi putih untuk sarapan pagi mereka, yang dibiarkan jer dalam rice cooker tu. Nanti bila nak makan, depa boleh ulang ulang lah. Untuk lauk pula, saya masak gulai ayam yang saya ambil dari blog Potret Kasih dan yang lain tengok apa yang saya rajin.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai ayam kurma (gulai putih) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!