Lagi mencari ide resep tuna asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna asam pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna asam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tuna asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

In Indonesia, the most common fish used in asam pedas is tongkol (mackerel tuna). Salah satunya ikan tuna, yang leat dijadikan berbagai aneka masakan, seperti asam pedas ikan tuna. Dikutip dari akun instagram @berbagiresep, ini bahan-bahan dan cara membuat asam pedas ikan tuna.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tuna asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tuna Asam Pedas menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tuna Asam Pedas:

1. Ambil 1 ekor ikan tuna (850gr)
2. Siapkan 2 buah jeruk nipis
3. Siapkan 1 buah jeruk purut
4. Ambil 1 lembar daun kunyit
5. Siapkan 3 lembar daun jeruk purut
6. Siapkan 1 lembar daun salam
7. Gunakan 3 butir asam Kandis
8. Siapkan 1 batang serai
9. Ambil Bumbu halus:
10. Gunakan 7 siung bawang merah
11. Ambil 3 siung bawang putih
12. Ambil 5 buah cabe merah besar
13. Siapkan 10 buah cabe rawit merah
14. Gunakan 1 buah tomat merah
15. Sediakan 1 cm jahe
16. Ambil 1 sdt garam (sesuai selera)
17. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk

Masakan ikan tuna asam pedas enak menyegarkan. Ikan tuna merupakan salah satu bahan utama masakan ikan laut yang sederhana bumbunya namun mampu memberikan kelezatan dengan kuah beningnya yang segar. Selain itu juga memberikan asupan gizi untuk menunjang kesehatan tubuh anda … i-meal ikan tuna asam pedas i-meal menghadirkan Ikan Tuna Asam Pedas yang disajikan dengan perpaduan bumbu alami dan sambal yang pas bagi pencinta pedas, akan memanjakan selera makan anda. Racikan sambal yang begitu menyatu dengan ikan tuna dari perairan nusantara disajikan tanpa tulang akan terasa nikmat.

Cara membuat Tuna Asam Pedas:

1. Cuci ikan sampai bersih lalu beri perasan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Cuci kembali lalu tiriskan. Siapkan bumbu halus lalu masukkan kuali/wajan/wokpan tambahkan asam kandis, daun kunyit daun jeruk, serai dan daun salam. Masukkan air kira² 2 gelas blender atau sesuai selera. Masak sampai mendidih sambil diaduk supaya tidak meluap.
2. Lalu masukkan ikan. Tambahkan garam. Masak sampai ikan hampir matang, lalu tambahkan air perasan jeruk purut, supaya lebih harum, ini kalau ada ya, kalau ga ada boleh skip karena kebetulan saya ada pohonnya. Aduk sebentar lalu koreksi rasa. Setelah ikan matang dan kuah juga sudah menyusut. Matikan api.
3. Sajikan 😋

Resep Masak ikan Tuna Asam Pedas. Assam Pedas, or literally "sour spicy," is a classic Malaysian dish. Ask any home cooks in Malaysia-Malay, Chinese, or Indian-and you are bound to get various recipes for Assam Pedas. Everyone has their own interpretation for this favorite dish and there are endless adaptations; suffice it to say, it's sour, fiery hot, and tastes extraordinarily satisfying… Cara Memasak Ikan Tuna Bumbu Pedas yang Enak dan Nikmat Cara Membersihkan Ikan Tuna: Cara pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah pada resep kali ini bisa dilakukan dengan cara mengolah ikan tuna terlebih dahulu sebelum kita masak dan dibumbui dengan rempah dan bahan lainnya. Jika bumbu asam pedas ini sudah matang, silahkan angkat dan sajikan bersama dengan ikan goreng yang sudah kita buat tadi dengan cara menyiraminya dibagian atas ikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!