Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng korea (korean fried chicken) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng korea (korean fried chicken) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng korea (korean fried chicken), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng korea (korean fried chicken) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng korea (korean fried chicken) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken) memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken):

1. Siapkan 1/2 kg ayam
2. Siapkan Secukupnya wijen (untuk taburan diatasnya)
3. Siapkan Bahan Marinasi
4. Siapkan 1 sdt garam
5. Siapkan 1 sdt lada hitam
6. Siapkan 1 bawang putih (cincang)
7. Gunakan 2 cm jahe (parut)
8. Gunakan Adonan Kering
9. Gunakan 5 sdm tepung terigu
10. Ambil 3 sdm tepung maizena
11. Ambil 1 sdm tepung beras
12. Siapkan 1 bawang putih cincang/1sdm bawang putih bubuk
13. Sediakan 2 cm jahe parut/1sdm jahe bubuk
14. Siapkan 1 sdt garam
15. Gunakan Secukupnya lada hitam
16. Siapkan Adonan Basah
17. Gunakan 1 butir telur
18. Gunakan 3 sdm adonan kering yg sudah di aduk
19. Ambil 3 sdm air matang
20. Sediakan Bahan Saos
21. Siapkan 4 sdm saos tomat
22. Ambil 4 sdm saos gochujang/saos sambal
23. Siapkan 4 sdm cabai bubuk
24. Gunakan 2 sdm cuka
25. Siapkan 3 sdm madu
26. Sediakan 3 sdm minyak goreng

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken):

1. Bersihkan ayam dan dipotong kecil-kecil/sesuai selera, rebus ayam terlebih dahulu biar matang
2. Campur dan aduk bumbu marinasi sampai merata
3. Masukkan ayam ke bumbu marinasi dan aduk hingga merata, diamkan 1/2 - 1 jam agar bumbu meresap
4. Sambil menunggu ayam marinasi kita siapkan bahan adonannya. Campurkan bahan adonan kering kemudian aduk sampai merata. Kita sisihkan terlebih dahulu
5. Adonan Basah: kocok telur sampai rata kemudian masukkan adonan kering yg sudah kita buat tadi 3sdm dan 3sdm air agar tidak terlalu kental. Aduk sampai rata
6. Masukkan ayam yg sudah di marinasi ke adonan basah. Campur sampai ayam terbaluri dengan adonan basah tadi
7. Masukkan ayam yg sudah di campur adonan basah ke adonan kering satu per satu agar tepungnya rata. Kemudian goreng sampai kuning kecoklatan/2 kali goreng agar semakin kriuk. Sisihkan terlebih dahulu
8. Siapkan bahan saos (saos tomat, saos sambal, cuka, madu dicampur terlebih dahulu). Tumis bawang putih dengan 3sdm minyak goreng. Masukkan saos yg sudah disiapkan ke tumisan bawang (pake api kecil agar tidak gosong). Masukan ayam dan aduk hingga merata. Taburi wijen. Siap di hidangkan 😁😁😁

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!