Sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli kambing recook mba @susi agung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli kambing recook mba @susi agung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli kambing recook mba @susi agung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi kebuli kambing recook mba @susi agung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi kebuli kambing recook mba @susi agung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Kebuli Kambing Recook mba @Susi Agung memakai 48 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Kebuli Kambing Recook mba @Susi Agung:

1. Sediakan Bahan A:
2. Siapkan 500 gr beras
3. Siapkan 1 kg daging& tulangan kambing
4. Sediakan 1 liter air
5. Siapkan 1 ruas jahe
6. Siapkan Bahan B (yg dihaluskan):
7. Gunakan 1 buah cabe merah besar (me: skip, krn gak ada)
8. Sediakan 5 pcs cabe merah keriting
9. Siapkan 1 buah tomat
10. Sediakan 1 sdt lada butiran
11. Ambil 1 slice pala (aku pke kemasan kecil2 isi lada yg sudah plus pala nya)
12. Ambil 1 sdt adas (me: ganti 1 sdt bubuk ngohiong)
13. Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai (me: pke ketumbar bubuk dan gak disangrai)
14. Gunakan 1 ruas kunyit, bakar (me: langsung blender tnpa dibakar 😅)
15. Siapkan Bahan C (cemplung-cemplung):
16. Siapkan Secukupnya minyak goreng, untk menumis bwg2
17. Ambil 10 siung bwg merah, cincang
18. Siapkan 6 siung bwg putih, cincang halus
19. Gunakan 1 siung bwg bombay, cincang kasar
20. Sediakan 6 buah cabe hijau besar (me: 3pcs masuk dr awal, 3 pcs sisanya masuk diakhir pas ud mau mateng)
21. Ambil 1 sdm saos tomat
22. Ambil 8 lembar daun jeruk
23. Ambil 1 ruas jahe, geprek
24. Gunakan 1 ruas batang serai, geprek
25. Siapkan 2 pcs bunga lawang
26. Sediakan 4 butir kapulaga
27. Sediakan 6 butir cengkeh
28. Gunakan 65 ml santan kara (aslinya 40ml santan, 25ml susu cair)
29. Ambil 2 liter air
30. Ambil 2 sdm rata kari bubuk (me: merk koepoe)
31. Sediakan 2 sdt garam
32. Gunakan 2 bks royco kemasan sachet
33. Sediakan 1 sdt gulpas
34. Ambil 1 sdt penyedap
35. Gunakan Bahan D (pelengkap):
36. Siapkan Secukupnya bwg goreng
37. Gunakan Secukupnya potongan bwg bombay
38. Ambil Secukupnya kerupuk emping (me: skip krn lg kehabisan)
39. Gunakan Secukupnya irisan tomat (me: skip, krn kehabisan juga
40. Siapkan Secukupnya acar,
41. Sediakan Bahan E (bahan ACAR, potong, campur semua):
42. Siapkan 10-15 pcs cabe rawit hijau
43. Siapkan 1 buah timun, buang isinya, potong2 dadu
44. Ambil 1 buah wortel, potong dadu
45. Gunakan 3 siung bwg merah, potong dadu
46. Ambil 1 sdm cuka (me: merk belibis)
47. Sediakan 1/3 sdt garam
48. Siapkan 2 sdm gula pasir, cairkan dg 5 sdm air panas, aduk, tunggu dingin, baru masukan bahan2 yg lain

Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Kambing Recook mba @Susi Agung:

1. Bahan A: untk menghindari aroma kambing dan biar mudah membersihkan kotoran2 yg menempel, aku tdk langsung mencuci kambing, tp langsung aku rebus -+20 menit dg memasukan jahe kedalam rebusannya, sisihkan, tunggu dingin, baru dibersihkan kotoran2 yg menempel, sisihkan
2. Bahan B & C: haluskan bahan B, sisihkan. Tumis bawang2 hingga harum dan layu, masukan bahan B, dilanjut masukan bahan2 lainnya di bahan C sisakan sebagian cabe hijau (cb hijau masukkan sebagian di akhir ketika sdh mau diangkat), aduk sebentar, lalu masukkan kambing yg sudah bersih tadi, masak kurleb 2-3 jam (krn aku mau texture daging yg bener2 lembut, 15 menit pertama pke api besar, sisanya pke api kecil aja 😅), tes rasa, sesuaikan selera. stlh matang, ambil balungannya, sisanya buat msk nasi
3. Cuci bersih beras, lalu gunakan air rebusan daging buat masak nasinya, ceklek deh pke magic com, sesuaikan beras nya ya, dan sesekali diaduk pas beberapa menit ketika masak, biar gak gosong bagian bawahnya, tunggu sampai mateng, goreng daging & tulangannya, lengkapi dg bahan D & E, sajikaan,,, 😘😘😘 klo nasinya kurang asin, boleh ditambah royco pas baru mateng, optional jg nasinya diaduk pke butter, cm aku skip, krn lg gak punya stok butter,, 😅🙇🙇

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kebuli kambing recook mba @susi agung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!