Sedang mencari inspirasi resep pensi (kerang kecil) tumis cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pensi (kerang kecil) tumis cabe ijo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pensi (kerang kecil) tumis cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pensi (kerang kecil) tumis cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pensi (kerang kecil) tumis cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pensi (Kerang Kecil) Tumis Cabe Ijo menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pensi (Kerang Kecil) Tumis Cabe Ijo:

1. Sediakan 250 gr pensi
2. Ambil 1/2 bh jeruk nipis, ambil airnya
3. Siapkan 5 bh cabe hijau, iris
4. Gunakan 1 bh cabe merah, iris
5. Ambil 1/2 bh tomat, iris
6. Ambil 2 bh bawang merah, iris
7. Sediakan 1 siung bawang putih, iris
8. Gunakan 1/2 sdm sambal cabe
9. Sediakan 2 sdm minyak goreng
10. Ambil 50 ml air
11. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk royco (bisa ganti garam+gula)

Cara membuat Pensi (Kerang Kecil) Tumis Cabe Ijo:

1. Cuci bersih berkali² pensi/kerang agar kotorannya hilang. Kucuri air perasan jeruk nipis sambil dikucek². Cuci lagi hingga bersih. Iris² bahan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu (ingat hanya sampai layu tidak sampai kecoklatan).
2. Masukan cabe iris dan tomat iris, masak hingga layu lagi. Masukan pensi, tuangi air.
3. Beri sambal cabe, aduk rata, bubuhi kaldu bubuk royco. Masak hingga cangkang pensi terbuka. Angkat, sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pensi (kerang kecil) tumis cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!