Lagi mencari inspirasi resep oseng cingur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng cingur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng cingur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan oseng cingur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah oseng cingur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oseng Cingur menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Oseng Cingur:

1. Sediakan 250 gr cingur sapi
2. Sediakan 2 lbr daun salam
3. Gunakan 1 jempol Jahe, geprek
4. Sediakan Secukupnya garam
5. Siapkan Secukupnya air utk merebus cingur sapi
6. Ambil 🌠 Bumbu :
7. Sediakan 8 bh bawang merah, iris tipis
8. Gunakan 4 siung bawang putih, iris tipis
9. Sediakan 1 lbr daun jeruk, buang tulang daun, iris tipis
10. Ambil Secukupnya merica bubuk
11. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk (sy : Royco sapi)
12. Gunakan Secukupnya garam
13. Siapkan Secukupnya kecap manis
14. Siapkan Secukupnya cabe rawit (optional) - sy : skip
15. Siapkan Secukupnya air
16. Ambil 🌠 Bahan Pelengkap (Taburan)
17. Siapkan 2 bh bawang merah, iris tipis
18. Siapkan 1 bh tomat, potong2
19. Gunakan 2 lbr daun jeruk, buang tulang daun, iris tipis

Cara membuat Oseng Cingur:

1. Cuci bersih cingur, kmdn rebus, tambahkan daun salam, jahe & garam. Setelah cingur empuk, tiriskan, cuci kembali sambil dibersihkan, kmdn potong2 sesuai selera.
2. Panaskan wajan, tumis bumbu iris, bawang putih, bawang merah, daun jeruk sampai harum/layu.
3. Masukkan cingur yg sdh dipotong2, aduk rata.
4. Tambahkan sdkt air, bumbui merica, garam, kecap manis dan kaldu bubuk. Aduk rata.
5. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa
6. Tata di piring, tambahkan bahan pelengkap, bawang merah, tomat dan daun jeruk. Siap dihidangkan 😉

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Oseng Cingur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!