Lagi mencari inspirasi resep terong raos yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong raos yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong raos, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan terong raos yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

#terongraos #resepterongraosbandung #indoculinairehunter Video kali ini saya membagikan resep terong raos khas Bandung yang enak banget atau raos banget. Lihat juga resep Terong Raos enak lainnya. Terong Raos Taiwan terong tepung terigu tepung beras garam penyedap rasa bubuk lada minyak buat menggoreng daun bawang bawsng bonbai ca e merah saks tiram kecap manjs garam penyedap rasa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah terong raos yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Terong Raos menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Terong Raos:

1. Ambil 🌟 Bahan Utama :
2. Ambil 2 buah terong, iris
3. Siapkan 5 sdm tepung serbaguna homemade (lihat resep)
4. Siapkan Secukupnya air
5. Siapkan Secukupnya minyak goreng
6. Siapkan 🌟 Bumbu Halus :
7. Gunakan 7 siung bawang merah
8. Ambil 5 siung bawang putih
9. Gunakan 2 buah cabe besar merah
10. Ambil 🌟 Bumbu Lain :
11. Siapkan 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis
12. Sediakan 1 batang sereh, geprek
13. Sediakan 70 ml air
14. Ambil 1/3-1/2 sdt garam
15. Gunakan 1/3-1/2 sdt gula
16. Siapkan 1/2 sdt kaldu udang bubuk homemade (lihat resep)
17. Ambil 1 sdt terasi
18. Ambil 2-3 sdm kecap manis

Rasa asinnya didapat dari cumi asin yang ikut dimasak bersama bahan kuah lainnya. Perpaduan renyahnya terong dan kuah gurihnya membuat siapapun yang makan akan ketagihan. Potong serong terong, lalu balur dengan tepung serba guna. Iris semua bumbu, lalu tumis hingga harum.

Cara membuat Terong Raos:

1. Celup terong dalam larutan tepung serbaguna lalu goreng sampai keemasan, sisihkan
2. Tumis bumbu yang sudah diblender, bila kandungan airnya habis tambahkan minyak goreng, sereh dan irisan daun jeruk juga terasi. Tumis sampai harum.
3. Tambahkan air, beri gula, garam, kaldu udang dan kecap manis. Koreksi rasa sampai dirasa pas.
4. Bila air sudah menyusut, masukkan terong, aduk sebentar saja.
5. Siap untuk disajikan.

Tambahkan sedikit air, gula, garam, kecap manis dan kecap ikan. Potong serong terong, lalu balur dengan tepung serba guna. Iris semua bumbu, lalu tumis hingga harum. Tambahkan sedikit air, gula, garam, kecap manis dan kecap ikan. Baru digoreng ditepungin aja udah enak.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan terong raos yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!