Resep Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur yang Lezat Sekali

Blake Williams   12/06/2020 08:23

Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur
Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur

Anda sedang mencari ide resep gulai tewel (nangka muda) telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tewel (nangka muda) telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tewel (nangka muda) telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai tewel (nangka muda) telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Resep Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur. Ini faforit sayaaa.😍 Semua olahan tewel saya suka banget, dibikin lodeh, gulai, gudeg, apalagi megono.syumm pokoke.👌 Dalam rangka event #JelajahResep saya udah agak banyak cookmark resep teman² untuk #JelajahResepSahabat dan salah satunya resep gulai. Setelah dikasih tau bapak kl abis ngupas cuci tangan pake minyak tanah apa bensin ya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai tewel (nangka muda) telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur menggunakan 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur:
  1. Sediakan 500 gr tewel/nangka muda
  2. Sediakan 600 gr air untuk merebus tewel
  3. Ambil 80 gr buncis
  4. Siapkan 50 gr daun so/melinjo
  5. Ambil 65 ml santan instan
  6. Siapkan 1 liter air
  7. Siapkan 15 buah cabe merah keriting, blender kasar
  8. Ambil 3 sdm minyak utk menumis
  9. Sediakan Bumbu halus :
  10. Siapkan 4 siung bawang merah
  11. Gunakan 4 siung bawang putih
  12. Siapkan 3 buah kemiri, goreng
  13. Gunakan 2 cm kunyit
  14. Ambil 2 cm jahe
  15. Ambil Bumbu pelengkap :
  16. Gunakan 3 sdt garam
  17. Siapkan 2 sdt kaldu bubuk
  18. Ambil 2 sdt gula pasir
  19. Gunakan 1/4 keping gula merah
  20. Siapkan 1 mata asam jawa/kandis
  21. Siapkan 2 lembar daun salam
  22. Siapkan 2 tangkai sereh
  23. Ambil 2 lembar daun jeruk
  24. Ambil 2 lembar daun kunyit (boleh skip)

Nangka muda juga disebut Gori dalam bahasa Jawa. Resep Sayur Nangka Muda (Tewel) - Membuat masakan rumahan menggunakan bahan dasar sayur nangka muda yuk! Resep ini juga cocok lho buat kita sajikan sebagai menu masakan sayuran sehari-hari. Sayur nangka muda merupakan bahan sayuran yang biasa diolah atau dijadikan masakan sayur kuah santan nangka muda, sayur lodeh nangka muda, bahan tambahan sayur asem, gudeg, atau bisa juga sebagai masakan.

Cara menyiapkan Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur:
  1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan, blender kasar cabe merah. Rebus telur dan blender bumbu halus
  2. Rebus tewel hingga empuk, tiriskan. panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus dan pelengkap hingga harum
  3. Tambahkan cabe merah yg sudah diblender kasar, masak hingga matang dan harum. Masukkan tewel yang sudah direbus dan buncis yang sudah dipotong²
  4. Aduk² masak agar bumbu meresap, kemudian tambahkan air dan santan
  5. Masukkan garam, gula dan kaldu. Aduk sesekali agar santan tidak pecah. Setelah mendidih masukkan telur rebus dan daun melinjo. Masak hingga kuah sedikit menyusut
  6. Gulai tewel siap disajikan, lebih enak dimakan dengan lontong atau ketupat

Simak Juga : Cara Membuat Rendang Jengkol Padang Istimewa Yang Enak, Empuk dan Anti Bau Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan. Berbalik pada resepi hari ini, nangka yang saya gunakan hari ini untuk nangka masak lemak ikan masin adalah baki dari nangka yang saya gunakan untuk memasak nangka masak lemak cili api dengan daging dan petai kikis di SINI. Serius saya memang suka lauk masak lemak ala kampung ini. Tekstur rebung yang renyah dengan nangka dan telur puyuh yang lembut membuat sajian ini mampu meningkatkan nafsu makan yang anda miliki. Berikut ini kami sajikan resep dan langkah pengolahan dari gulai rebung nangka telur puyuh yang begitu istimewa nan spesial.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2020 Resep Rahasia Mama - All Rights Reserved