Lagi mencari ide resep bolen pisang keju (tanpa korsvet) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang keju (tanpa korsvet) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang keju (tanpa korsvet), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolen pisang keju (tanpa korsvet) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolen pisang keju (tanpa korsvet) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolen Pisang Keju (Tanpa Korsvet) menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bolen Pisang Keju (Tanpa Korsvet):

1. Gunakan Bahan A :
2. Gunakan 100 gr tepung terigu protein tinggi
3. Gunakan 1 sdm minyak sayur
4. Siapkan 75 gr mentega (boleh butter atau mix keduanya)
5. Siapkan sejumput garam
6. Ambil Bahan B :
7. Siapkan 200 gr tepung terigu protein tinggi
8. Siapkan 30 gr gula halus
9. Siapkan 80 ml air matang
10. Gunakan 75 gr mentega (boleh butter atau mix keduanya)
11. Ambil sejumput garam
12. Gunakan Isian :
13. Ambil Pisang uli, raja, kepok dll
14. Sediakan Keju (boleh isian coklat blok, meses dll)
15. Siapkan Olesan :
16. Gunakan 1 butir kuning telur
17. Sediakan 1 sdt susu cair (optional, yang ini saya skip)
18. Sediakan Taburan :
19. Ambil secukupnya Keju parut

Langkah-langkah menyiapkan Bolen Pisang Keju (Tanpa Korsvet):

1. Siapkan Bahan A dan campurkan semua bahan. Aduk hingga kalis.
2. Siapkan Bahan B dan campurkan semua bahan. Aduk hingga kalis. Istirahatkan adonan A dan B selama 15-60. Lebih lama lebih bagus. Adonan akan lebih lentur.
3. Bagi adonan menjadi 16 bagian. Bahan A masing-masing 15 gram dan Bahan B masing-masing 25 gram. Siapkan bahan isian.
4. Ambil 1 adonan B, pipihkan. Tumpuk dengan adonan A. Kemudian gilas dan lipat seperti amplop. Pipihkan kembali dan lakukan hal yang sama (gilas dan lipat) sebanyak 4x.
5. Beri isian keju parut dan pisang. Lipat seperti amplop dan letakkan di loyang. Oven dengan suhu 180 derajat (saya pakai otang dengan ai sedang cenderung besar) selama 25 menit.
6. Keluarkan dari oven, oles dengan kuning telur dan beri topping keju parut. Oven kembali selama 5-7 menit sampai kecoklatan. Keluarkan dari oven, dinginkan.
7. Siap dan sajikan. Kulitnya berlapis meski tanpa korsvet/flake pastry. Selamat mencoba.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolen Pisang Keju (Tanpa Korsvet) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!