Lagi mencari ide resep ayam bakar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Padang menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Padang:

1. Siapkan 1 ekor ayam, potong2
2. Gunakan Santan kental dr 1 butir kelapa
3. Ambil Bumbu halus:
4. Siapkan 100 gr cabe merah (aku: 10 buah)
5. Siapkan 10 buah cabe rawit(aku: 6 buah)
6. Siapkan 5 siung bwg putih
7. Sediakan 5 siung bwg merah
8. Ambil 3 butir kemiri
9. Sediakan 1 ruas lengkuas
10. Ambil 1 ruas kunyit
11. Gunakan 1 ruas jahe
12. Sediakan 1 sdm ketumbar
13. Siapkan Secukupnya garam
14. Gunakan Tambahan:
15. Ambil 2 batang serai, memarkan
16. Sediakan 2 lembar daun salam
17. Siapkan 5 lembar daun jeruk
18. Siapkan 1 lembar daun kunyit, simpulkan

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Padang:

1. Siapkan semua bahan..
2. Haluskan bumbu..
3. Masukkan santan ke dalam panci.. Kmd tambahkan bumbu halus dan daun2an..
4. Masak sampai mendidih, lalu masukkan ayam ke dalam panci.. Rebus sampai air menyusut..
5. Panaskan teflon sampai panas.. Kmd panggang ayam beserta bumbunya di atas teflon.. Bolak balik sisi satunya..
6. Siap dihidangkan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!