Sedang mencari ide resep gulai ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry -like sauce commonly found in Indonesia and neighboring countries including Malaysia and Singapore. Resep Gulai Ikan Yang Lezat dan Enak - Gulai Ikan ini adalah resep yang paling dinanti oleh keluarga Indonesia, gulai ikan terkenal dengan rasa santanya yang nikmat, dan gulai ikan juga memiliki rasa yang segar terutama disantap saat cuaca lagi sejuk-sejuknya. Dulu kalau makan gulai ikan yu yang dalam kuahnya ada hati ikan yu yang hancur hancur, memang sedap sangat.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Ikan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Ikan:

1. Siapkan 3 ekor ikan tombro
2. Ambil 6 lembar daun jeruk
3. Sediakan 2 lembar daun salam
4. Siapkan Seruas lengkuas, geprek (saya skip)
5. Sediakan 1 sdm air asam jawa
6. Sediakan 10 buah cabe rawit utuh
7. Siapkan 1 sdt garam/ sesuai selera
8. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk/ sesuai selera
9. Siapkan 1/2 sdm gula merah
10. Ambil Secukupnya air
11. Sediakan Bumbu marinasi :
12. Siapkan 2 siung bawang putih
13. Siapkan 1 sdt ketumbar
14. Sediakan 1/2 sdt garam
15. Siapkan Bumbu halus :
16. Ambil 7 siung bawang merah
17. Siapkan 4 siung bawang putih
18. Sediakan 1/4 sdt terasi
19. Ambil 3 butir kemiri
20. Siapkan Seruas kunyit
21. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
22. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
23. Sediakan 5 buah cabe keriting

Untuk yang suka pedas pula, boleh tambahkan sedikit serbuk cili semasa memasukkan serbuka kari. Selain itu, antara gulai ikan Bonda saya yang menjadi kesukaan keluarga kami adalah ikan duri yang dilumur garam dan dibiarkan beberapa jam sebelum dimasak gulai. Itu cara dulu tapi sekarang ini, jika ingin dipermodenkan sedikit, tak nak letak ketumbar biji pun tak apa. Juga boleh juga masukkan sedikit cili padi bagi menambah wangi.

Cara menyiapkan Gulai Ikan:

1. Bersihkan ikan, potong2 lalu beri bumbu marinasi.
2. Haluskan bumbu. Tumis bersama daun jeruk, daun salam dan lengkuas jika pakai.
3. Tambahkan air, masukkan ikan dan bumbu lainnya. Masak sampai air agak menyusut. Jangan lupa dicicip ya.

Resep Gulai Ikan Tongkol Cabe Rawit - Halo ketemu lagi dengan Resephariini.com. Kali ini kami kembali lagi dengan resep menu hidangan keluarga yang spesial, yaitu gulai ikan tongkol dengan bumbu cabe rawit. Jika berbicara tentang gulai tentu saja dalam bayangkan anda pasti langsung tertuju dengan gulai ayam ataupun gulai kambing. Namun kali ini kami akan memberikan resep keluarga yang berbeda. I realise that the difference is that the Hainanese Gulai Tumis is more concentrated.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!