Sedang mencari ide resep ayam terong kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam terong kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam terong kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam terong kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam terong kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Terong Kemangi menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Terong Kemangi:

1. Gunakan 1/2 kg ayam (potong menjadi 4 bagian)
2. Gunakan 1 buah terong ungu (potong sesuai selera)
3. Sediakan 2 genggam daun kemangi
4. Gunakan 2 buah tomat (masing-masing potong menjadi 4 bagian)
5. Sediakan Bumbu Halus
6. Ambil 5 siung bawang putih
7. Gunakan 7 siung bawang merah
8. Siapkan 2 butir kemiri
9. Gunakan 6 buah cabe merah
10. Gunakan 2 sdm minyak zaitun untuk menumis
11. Gunakan Bahan Pelengkap
12. Sediakan 3 lembar daun salam
13. Sediakan 1 buah serai geprek
14. Ambil 1 ruas jari lengkuas geprek
15. Siapkan secukupnya Gula merah
16. Sediakan secukupnya Garam himalaya

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Terong Kemangi:

1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga wangi, masukkan bumbu pelengkap. Tambahkan air, tunggu sedikit mendidih.
2. Masukkan ayam dan potongan terong, masak hingga ayam matang dan terong layu.
3. Matikan api, kemudian masukkan daun kemangi dan potongan tomat sayur.
4. Sajikan dalam piring dan masakan siap dihidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Terong Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!