Anda sedang mencari ide resep bakitang balado (bakso ikan kentang balado) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakitang balado (bakso ikan kentang balado) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakitang balado (bakso ikan kentang balado), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakitang balado (bakso ikan kentang balado) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Resep BakiTang Balado (Bakso ikan Kentang Balado). Lihat juga resep Udang Baso Pete Balado Pedas Manis enak lainnya. Hidangan sederhana ini sering kali disajikan bersama rendang, tumpeng jawa, bahkan nasi kuning.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakitang balado (bakso ikan kentang balado) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan BakiTang Balado (Bakso ikan Kentang Balado) menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan BakiTang Balado (Bakso ikan Kentang Balado):

1. Ambil 11 butir bakso ikan instan
2. Sediakan 2 buah kentang
3. Ambil 3 siung bawang merah
4. Gunakan 1 siung bawang putih
5. Sediakan 6 cabe merah
6. Siapkan 3 cabe rawit
7. Ambil 1 buah tomat
8. Sediakan 1 sdt garam
9. Ambil 1/2 sdm gula pasir
10. Gunakan 16 gr gula jawa
11. Ambil 2 lembar daun jeruk
12. Sediakan 100 ml air
13. Gunakan 2 sdm minyak utk menumis

Meskipun sekarang ini sudah banyak bumbu balado instan yang bisa didapat di supermarket, bikin sendiri justru lebih sedap. Berikut ini resep bumbu balado yang praktis. Bisa digunakan untuk memasak berbagai hidangan, antara lain telur, terong, ayam, sampai ikan. Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan.

Langkah-langkah membuat BakiTang Balado (Bakso ikan Kentang Balado):

1. Siapkan bahan2nya. Kupas kentang, lalu potong dadu, cuci bersih, tiriskan. Potong tomat, sisihkan.
2. Goreng kentang dan bakso ikan hingga kuning kecokelatan, sisihkan. Sambil menunggu kentang dan bakso digoreng, uleg semua bumbu hingga halus, sisihkan.
3. Setelah selesai menggoreng, tumis bumbu hingga harum. Masukkan irisan tomat, tunggu tomat agak layu dan lunak, tambahkan air sisa bumbu, masukkan daun jeruk, gula pasir, cek rasa, bila kurang bs ditambahi bumbu2.
4. Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan kentang dan bakso (belah mjd 4 bagian tanpa putus), aduk2 agar merata. Biarkan meresap dan air agak menyusut.
5. Siap dihidangkan.

Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan berbahan dasar seafood yang juga menggunakan bumbu balado, yakni udang pete balado. Lihat juga resep Sambal Balado Teri Kacang enak lainnya. Membuat masakan yang enak tidaklah harus selalu mahal. Terdapat juga masakan yang bergizi, enak, dan ekonomis. Masakan balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan BakiTang Balado (Bakso ikan Kentang Balado) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!