Lagi mencari ide resep sayur tahu wortel kecambah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur tahu wortel kecambah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur tahu wortel kecambah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur tahu wortel kecambah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Sayur Toge Tahu Telur Puyuh enak lainnya. Jenis sayuran yang satu ini sangatlah murah meriah untuk bahan-bahannya, anda hanya perlu menyediakan tahu dan potong dadu serta kecambah. Bahannya sangat sering anda jumpai bukan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur tahu wortel kecambah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur tahu wortel kecambah memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur tahu wortel kecambah:

1. Sediakan 100 gr tahu/1 kotak potong kecil goreng kering
2. Siapkan 1 buah wortel potong korek api
3. Sediakan 100 gr/segenggam tangan kecambah/taoge
4. Siapkan 1 bawang bombay cincang
5. Ambil 1 buah daun bawang pre potong pendek
6. Gunakan 1/2 sdt gula
7. Gunakan 1/2 sdt garam
8. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
9. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
10. Gunakan 2 cabe merah iris serong (jika suka agak pedas)
11. Sediakan jika suka Seledri dicincang/bawang merah goreng utk taburan

Setelah itu, masukan wortel, caisim dan daun bawang. Aduk dan masak semua bahan sampai setengah layu. Potong dadu tahu, lalu goreng sampai berkulit. Selain dijadikan sebagai bahan pelengkap sop atau sup, wortel juga bisa diolah atau dimasak dengan cara ditumis.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur tahu wortel kecambah:

1. Siapkan bahan, tahu digoreng, wortel potong korek api, kecambah cuci tiriskan, bawang dan cabe dicincang
2. Panci beri 1 sdm minyak goreng, tumis bawang bombay, daun bawang dan cabe, jika sdh layu dan harum masukkan wortel dan tahu goreng, tambah air 750 ml
3. Biarkan air mendidih dulu tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, lada, koreksi rasa, jika wortel sdh agak empuk tambahkan kecambah, biarkan mendidih sebentar segera matikan api spy kecambahnya tdk terlalu lembek, taburi seledri/bawang merah goreng jika suka, siap dimakan…

Tumis wortel bisa dijadikan sebagai referensi ketika anda hendak menyajikan menu sayur namun bosan dengan sayuran berkuah. Untuk mendapatkan tumis wortel yang lebih spesial, anda bisa menambahkan bahan pelengkap ke dalamnya. Bagi anda yang suka makan sayur, Resep ini wajib anda di coba di rumah sebagai referensi menu sayur untuk makan siang anda. Tumis kecambah dan tahu sangat cocok untuk menemani makan siang anda. Selain itu gudangan juga nikmat dijadikan pendamping lauk seperti tempe dan tahu.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur tahu wortel kecambah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!