Anda sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam memakai 29 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam:

1. Sediakan 5 potong ayam
2. Sediakan 3 lembar daun salam
3. Sediakan 5 lembar daun jeruk
4. Ambil 2 batang serai geprek
5. Gunakan 2 cm langkuas geprek
6. Sediakan Sejumput jinten
7. Gunakan 3 buah cengkeh
8. Ambil 1 batang kayu manis
9. Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
10. Sediakan 1 sdt lada bubuk
11. Sediakan 1 1/2 sdm garam
12. Sediakan 1 sdm kaldu jamur
13. Gunakan 1500 ml air
14. Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
15. Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
16. Ambil Bumbu Halus
17. Ambil 10 siung bawang merah
18. Ambil 6 siung bawang putih
19. Ambil 1 buah kemiri
20. Ambil 1 cm jahe
21. Ambil 1 cm kunyit
22. Ambil Pelengkap
23. Gunakan 3 buah kentang
24. Siapkan 3 buah tomat
25. Ambil 1/4 bonggol kol
26. Ambil 4 buah telur rebus
27. Sediakan 2 bungkus sohun
28. Ambil 2 batang seledri
29. Gunakan 2 batang daun bawang

Prepared with a simple aromatic chicken broth that's infused with Asian spices, this soup is flavourful on its own. Using a large sharp knife, remove the chicken breasts and set aside. Place the legs, wings and carcass in a large saucepan with the lime leaves, lemongrass, salt and enough water to cover. During cooking, skim off any scum that rises to the top.

Cara menyiapkan Soto Ayam:

1. Rebus ayam bersama daun salam, cengkeh, kayu manis, jinten, pala bubuk, dan langkuas
2. Pada wajan terpisah tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai
3. Jika sudah harum dan matang, masukkan bumbu yg sudah di tumis ke dalam panci rebusan ayam
4. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan lada bubuk
5. Masak kurang lebih 30 - 45 menit api sedang, koreksi rasa lalu angkat ayam dan goreng hingga kecoklatan
6. Untuk pelengkap, potong kentang dan goreng, suir ayam yang sudah di goreng, potong tomat, kol, daun bawang dan seledri, seduh sohun dengan air panas dan rebus telur
7. Sajikan dengan emping dan sambal dadak makin nikmat, saya ga pake bawang goreng karna lg males bikin 😅

Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl. It is served with a boiled egg, fried. Often sighted in mamaks, Soto Ayam has become a staple soup dish in Malaysia. With its light and spicy turmeric soup with a herby aftertaste; this dish is a comfort food for many. It is best eaten with a choice of either rice or vermicelli noodles.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!