Anda sedang mencari ide resep kue odading (roti goreng) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue odading (roti goreng) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini aku sharing resep toti goreng simple ala aku. Buat bahan kering. campur tepung terigu, garam dan susu bubuk aduk rata sisihkan. Viralnya kue odading Mang Oleh di media sosial, membuat banyak orang belakangan ini mencari-cari resep kue odading tersebut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue odading (roti goreng), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue odading (roti goreng) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue odading (roti goreng) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue odading (roti goreng) menggunakan 6 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue odading (roti goreng):
- Siapkan 1/4 kg tepung terigu Cakra
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 6 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt ragi instan
- Ambil 100 ml air hangat
- Sediakan 1/2 sdt garam
Di daerah Jawa Barat, mereka menyebut kue ini dengan sebutan kue bantal atau roti goreng. Kue odading ini memiliki rasa yang cukup manis berpadu dengan tekstur yang empuk membuat kue ini lebih mirip dengan cakwe. Kue ini sangat digemari oleh mereka yang menyukai varian jajanan dari Bandung. Bandung memang memiliki berbagai makanan yang populer.
Cara menyiapkan Kue odading (roti goreng):
- Siapkan wadah (baskom) masukkan tepung terigu, gula, garam, ragi. Aduk ² sampai tercampur
- Kocok telur di tempat yang berbeda
- Tuang telur ke dalam tepung
- Masukkan air hangat sedikit² sambil diaduk dan di uleni
- Tutup dengan kain basah kurang lebih 20 menit
- Kempiskan adonan dan uleni kembali sampai Kalis kemudian diamkan kurang lebih 10 menit
- Bentuk adonan saya bulat² saja kemudian goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan.
- Angkat sajikan
Selain odading si roti bantal goreng yang sedang viral, ternyata masih banyak jajanan tradisional berupa roti yang digoreng di berbagai daerah di Indonesia. Berikut roti goreng yang tak kalah enak dari odading. Belum lama ini, kue tradisional Odading viral di media sosial berkat marketing "nyeleneh" dari Odading Mang Oleh. Apa itu Odading & bagaimana cara Meskipun beberapa dari kita baru mendengar kue Odading, sebenarnya kue berupa roti goreng ini sangat dekat dengan masyarakat Indonesia, lho! Odading jadi perbincangan hangat belakangan ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue odading (roti goreng) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
