Sedang mencari inspirasi resep bandeng bakar daun jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng bakar daun jeruk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng bakar daun jeruk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bandeng bakar daun jeruk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Boleh menggunakan jenis Ikan Lainnya yaa cookpaders, dan jika menyukai rasa atau aroma daun jeruk silahkan menambahkan Daun Jeruk lebih banyak lagi, jikapun suka pedas silakan tambahkan cabai pada sambal. Yuk Dicoba, Bebek dan Bandeng Bakar Bernuansa Daun Jeruk di AGJ Semarang AGJ memiliki dua menu andalan yang wajib dicoba yakni, Bebek Bakar Godong Jeruk dan Bandeng Kropok Bakar Godong Jeruk. Nah, bila selama ini Bunda hanya mengolah bandeng dengan cara digoreng, coba yuk resep yang satu ini: bandeng bakar saus jeruk.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bandeng bakar daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bandeng Bakar Daun Jeruk menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bandeng Bakar Daun Jeruk:

1. Gunakan Bandeng Goreng:
2. Ambil 500 gr Bandeng (siangi)
3. Gunakan 2 sdt Garam
4. Ambil 3 btr Jeruk Kunci
5. Ambil Secukupnya Minyak untuk menggoreng
6. Ambil Bumbu Ikan Bakar:
7. Sediakan 3 siung Bawang Putih
8. Gunakan 2 ruas Kunyit
9. Sediakan 3 cm Lengkuas
10. Gunakan 1 ruas Jahe
11. Siapkan 5 lembar Daun Jeruk (buang tulang)
12. Gunakan 3 btr Kemiri
13. Siapkan Sejumput Garam
14. Sediakan 3 sdm Kecap Manis
15. Gunakan 3 sdm Minyak panas
16. Siapkan Smbel Belimbing:
17. Sediakan 9 btr Cabai Merah Kriting
18. Gunakan 9 btr Cabai Rawit
19. Siapkan 2 btr Tomat
20. Sediakan 1/2 sdt Terasi
21. Ambil 3 btr Belimbing Wuluh
22. Gunakan Secukupnya Garam dan Gula Merah
23. Sediakan 50 ml Air
24. Sediakan Minyak untuk menggoreng dan menumis sambal

Bandeng bakar kecap bisa dibilang merupakan menu olahan bandeng yang sederhana. Meski begitu, rasa dari sajian ini tidak kalah dari olahan bandeng lainnya. Untuk memasak bandeng bakar kecap, kamu harus menyiapkan bahan utama berupa ikan bandeng, kecap manis, air jeruk nipis, garam dan minyak goreng untuk menumis. Bumbu halus yang terdiri dari campuran cabai rawit, bawang merah dan bawang putih.

Langkah-langkah membuat Bandeng Bakar Daun Jeruk:

1. Marinasi ikan dengan garam & air jeruk. Lalu siapkan semua bumbu & bahan lainnya. Sisihkan. Kemudian goreng ikan Bandeng yang telah dimarinasi. Sisihkan.
2. Ulek semua bumbu Ikan Bakar, lalu tambahkan garam kemudian tuang minyak panas aduk rata lalu tambahkan kecap manis aduk rata.
3. Lalu olesi bumbu ke Ikan Bandeng yang sudah digoreng. Marinasi kurang lebih 30 menit. Lalu bakar ikan hingga hingga bumbu kering atau sesuai selera.
4. Goreng Cabai Merah Kriting, Cabai Rawit, Tomat & Terasi. Kemudian ulek bersamaan dengan Garam dan gula merah. Koreksi rasa.
5. Siapkan wajan. Lalu tuang minyak 2 sendok makan masukkan sambal yang telah diulek, irisan Belimbing Wuluh dan air. Masak hingga asat. Sambal Belimbing Wuluh siap disajikan bersama dengan Ikan Bandeng Bakar Daun Jeruk.

Ikan bandeng/bolu bakar kalau pakai daun jeruk purut lebih wangi.tp disini sy gak pakai,lg gak ada stok. Belum ada komentar terkait resep ini. Resep & Tips Lain Untuk Anda. Hilangkan juga bagian hitam di perutnya. Haluskan bumbu rendam kecuali daun jeruk.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bandeng Bakar Daun Jeruk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!