Sedang mencari inspirasi resep rica - rica ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica - rica ayam kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica - rica ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica - rica ayam kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica - rica ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rica - rica Ayam Kemangi menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rica - rica Ayam Kemangi:

1. Sediakan Bahan rebusan ayam
2. Sediakan 1 ekor balungan ayam
3. Siapkan 2 lembar daun salam
4. Siapkan Air secukupnya untuk merebus ayam
5. Siapkan Bumbu Halus
6. Gunakan 4 siung bawang merah
7. Siapkan 3 siung bawang putih
8. Sediakan 1 sdm merica
9. Sediakan 1 ruas jahe
10. Ambil 2 biji kemiri
11. Sediakan 10 buah cabai rawit
12. Sediakan 1/4 biji pala
13. Ambil Bahan Pelengkap
14. Ambil 1/2 sdm garam himalaya
15. Gunakan 1/4 sdm kaldu jamur
16. Gunakan 2 sdm kecap manis
17. Siapkan 1 buah gula jawa
18. Sediakan 1 ikat daun kemangi

Cara membuat Rica - rica Ayam Kemangi:

1. Rebus ayam dengan dua lembar daun salam
2. Sembari menunggu ayam empuk. Siapkan bahan bumbu halus, lalu uleg
3. Setelah ayam mendidih dan air nya berkurang, sisihkan terlebih dahulu. Kemudian, tumis bumbu halus tadi
4. Setelah tumisan bumbu halus harum, lalu masukkan balungan ayam yang sudah direbus + kaldu airnya juga. Masukkan gula jawa, kecap,garam dan kaldu jamurnya. Lalu, aduk rata.
5. Diamkan selama 15 menitan, hingga bumbu meresap dan air berkurang. Tes rasa
6. Setelah dirasa sudah mantaps, masukkan daun kemangi. Aduk hingga layu. Rica - rica balungan ayam kemangi sudah siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica - rica Ayam Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!