Sedang mencari ide resep soto bandung tetelan sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bandung tetelan sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Pas bikin kedelai gorengnya karna memang awam dan difikir goreng kaya biasa ajh. Pas jadinya kok keras banget membatu gak bisa di gigit. Soto Bandung memiliki kuah yang bening dan berciri khas adanya irisan tipis lobak di dalamnya serta kacang kedelai goreng sebagai taburannya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bandung tetelan sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto bandung tetelan sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto bandung tetelan sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung Tetelan Sapi menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Bandung Tetelan Sapi:

1. Ambil 200 gr tetelan/ daging sapi
2. Siapkan 2 bh lobak uk. Sedang
3. Ambil 1 ruas jahe
4. Sediakan 1 ruas lengkuas
5. Ambil 2 btng serai
6. Sediakan 2 lbr daun jeruk
7. Sediakan 2 lbr daun salam
8. Gunakan 2 btng daun seledri dan daun bawang
9. Gunakan secukupnya Air
10. Ambil Bumbu halus
11. Sediakan 4 siung bawang putih
12. Siapkan 2 siung bawang merah
13. Gunakan 3 sdm minyak goreng
14. Gunakan Bahan pelengkap
15. Gunakan Kacang kedelai goreng
16. Ambil Jeruk limo
17. Sediakan Bawang goreng
18. Ambil Sambal
19. Siapkan Kerupuk

Sepintas, hidangan yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau khas dalam) ini hampir sama. Padahal soto ayam + tetelan sapi enak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Tinggal pilih, mau varian soto ayam atau soto daging nih. Tarya tidak pernah absen disebutkan ketika orang membahas soto enak di Bandung.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Bandung Tetelan Sapi:

1. Cara membuat kacang kedelai goreng : supaya singkat, cuci bersih kacang kedelai lalu rendam dengan air mendidih sampai 2 kali lipat banyaknya kacang. Rendam selama 2 jam. Setelah mengembang dan kulit arinya mengelupas. Bersihkan dan cuci kembali sampai bersih lalu tiriskan. Tambahkan sedikit garam. Lalu goreng dalam minyak panas. Apinya kecil sambil terus diaduk supaya kedelainya matang merata dan tidak gosong. Goreng hingga keemasan.
2. Kupas lalu cuci lobak dan potong2. Didihkan air beri sedikit garam. Lalu rebus lobak selama 10 menit. Tiriskan
3. Cuci lalu potong tetelan sapi. Didihkan air lalu rebus 10 menit. Agak kotoran lemaknya terbuang. Lalu tiriskan
4. Dipanci terpisah didihkan air 1,5 liter. Lalu masukan tetelan, jahe, lengkuas dan serai yang sudah digeprek. Daun salam, daun jeruk.
5. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukan dalam panci tadi
6. Tambahkan garam, merica, penyedap rasa dan sejumput gula. Masukan irisan seledri dan daun bawang
7. Masak sampai mendidih dan tes rasa. Siap dihidangkan dengan lobak, jeruk limo, bawang goreng dan kedelai goreng. Rasanya kurang lengkap kalau makannya gak pake sambel.

Yang membuat orang-orang menjadi pelanggan setia pada Soto Bandung M. Lihat juga resep Sup Tetelan Sapi enak lainnya. Cara membuat Soto Daging Bandung Asli. Mula-mula kita olah dahulu bahan berupa daging sapi sebagai bahan untuk membuat soto bandung ini. Cuci bersih daging kemudian potong dadu dengan ukuran yang aka besar.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Bandung Tetelan Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!