Anda sedang mencari ide resep gulai udang telur puyuh kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai udang telur puyuh kacang panjang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai udang telur puyuh kacang panjang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai udang telur puyuh kacang panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Lezatnya kacang panjang di dalam kuah bersantan dan gurihnya udang dan telur puyuh membuat kelezatan yang sempurna. Sajikan Gulai Kacang Panjang Telur Puyuh bersama nasi putih atau bisa juga dengan ketupat atau lontong. Saat disajikan, taburi dengan bawang goreng.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai udang telur puyuh kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Udang Telur Puyuh Kacang Panjang menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Udang Telur Puyuh Kacang Panjang:

1. Sediakan 1 genggam Udang kupas
2. Sediakan 1/2 ikat Kacang panjang
3. Ambil 8 biji telur puyuh
4. Gunakan Santan dari 1 butir kelapa
5. Sediakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
6. Gunakan Bumbu Halus
7. Ambil 7 siung Bawang merah
8. Siapkan 3 siung Bawang putih
9. Ambil 15 buah cabe merah
10. Sediakan 2 cm jahe
11. Sediakan 4 cm kunyit
12. Gunakan Bumbu aromatik
13. Siapkan 1 lembar daun kunyit
14. Sediakan 3 lembar daun jeruk
15. Gunakan 1 serai geprek
16. Ambil 2 cm lengkus geprek

Eh. barusan dapet resep dari teman lawas yang bikin olahan Gulai Kacang Panjang Telur Puyuh. Jadi penasaran lah pengin ikutan bikin. 😁. Lhaaah. ternyata dibikin gulai begini uwenak bhangeed! 🤤. Lihat juga resep Gulai Udang Telur Puyuh Kacang Panjang enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Gulai Udang Telur Puyuh Kacang Panjang:

1. Siapkan udang, cuci bersih, kluarkan kotorannya, buang kepala dan kulitnya. Gapapa klo buang kplanya saja. Beri perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat, kemudian cuci bersih. Potong kacang panjang, siapkan bumbu aromatik dan bumbu halus.
2. Siapkan juga telur puyuh. Rebus telur kemudian kupas kulitnya. Siapkan juga santan.
3. Masak santan, masukkan bumbu aromatik, garam, kaldu bubuk dan bumbu halus(saya masukkam cabe gilingnya agak belakangan, saya bikin gulai warna kuning untuk si kakak dulu, setelah saya pisah kuah kuningnya, saya masukkan cabe giling), aduk2 sampai mendidih. Jika sudah mendidih, masukkan udang, kacang panjang dan telur puyuh. Masak hingga kacang panjang empuk. Saya pisah kuah kuningnya bbrapa sndok, kemudian saya masukkan cabe giling. Masak hingga minyak keluar.
4. Sajikan dengan nasi, cabe hijau, ikan bakar bumbu padang. Masyaallah nikmatnya. Makan sampai nambah2

Resep Masakan Gulai Kacang Panjang Telur Puyuh dapat menjadi salah satu variasi ketika sobat memasak telur puyuh, yang biasa pengolahannya hanya dengan disambal goreng, kini dengan menambahkan kacang panjang, udang dan wortel membuat gulai dengan telur puyuh kesukaan membuat gulai akan menjadi salah satu menu favorit sobat dirumah, jika tidak suka udang dapat diganti dengan kentang rendang. Lihat juga resep Capcay udang telor puyuh enak lainnya. Jika seperti itu, tidak ada salahnya jika anda membuat tumis kacang panjang telur puyuh ini di rumah. Anda tidak akan menyesal ketika menghidangkan menu ini di meja makan karena rasanya yang lezat dan sedap akan setiap saat memanjakan lidah anda ketika menyantapnya. Gulai kacang panjang telur puyuh. foto: Instagram/@kulinermamakece.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai udang telur puyuh kacang panjang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!