Sedang mencari ide resep soto sapi rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto sapi rempah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto sapi rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto sapi rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto sapi rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Sapi Rempah menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Sapi Rempah:

1. Gunakan 500 gr daging sapi, rebus sampai empuk
2. Siapkan 5 cm kayu manis atau sesuai selera
3. Gunakan 4 bulir cengkeh
4. Siapkan Serai, memarkan
5. Sediakan sesuai selera Garam, msg
6. Gunakan Daun jeruk
7. Ambil 1 Bumbu Halus
8. Ambil 8 bawang merah
9. Ambil 6 bawang putih
10. Ambil 1 ruas laos
11. Gunakan 1 ruas jahe
12. Ambil 2 ruas kunyit
13. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
14. Sediakan 1/3 sdt pala halus/diparut

Kuahnya yang bening menjadi keunikan tersendiri, walaupun bening tapi tetap kaya rasa dan rempah serta aromanya yang menggugah selera. Apalagi disantap dengan bermacam lauk pauk yang biasanya tersedia sebagai pelengkap kuliner yang satu ini. Soto Daging Iga Sapi lobak Kuah Bening Rempah Waktu belanja di pasar lihat iga daging sapi bagus dan lobak putih bagus terus tanpa mikir" lagi beli deh, pas sampai rumah mau masak apa ya dengan iga daging sama lobak putih, terus bertanya lah ke Ibu, dan ibu bilang buat soto aja kan seger,bener juga siee yg ibu bilang pas banget dan cocok ma. Selain soto Betawi, masyarakat Betawi juga punya soto tangkar alias soto iga sapi.

Cara membuat Soto Sapi Rempah:

1. Rebus daging sampai empuk, air rebusan akan menjadi kuah soto. Siapkan bumbu
2. Tumis bumbu halus. Menumis bumbu dengan api kecil, agar bawang matang dan tidak gosong. Masukkan kayu manis, cengkeh, serai.
3. Masukkan semua bumbu yang ditumis kedalam rebusan daging. Tambahkan daun jeruk, garam, dan msg sesuai selera.

Racikan bumbunya lebih lengkap dari soto betawi. Beragam rempah membuat soto tangkar makin. Soto Rempah Sapi yang Lezat Soto Rempah Sapi (c) Billy Ramdani/Travelingyuk. Salah satu menu andalan yang jadi favorit di sini adalah Soto Rempah Sapi. Dengan menggunakan rempah-rempah asli, soto ini disebut juga Coto Makassar.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Sapi Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!