Sedang mencari ide resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar:

1. Siapkan 500 gram ayam porong sesuai selera
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis
3. Ambil 2 sdt air asam jawa
4. Sediakan 1/2 ruas jahe geprek
5. Gunakan 1/2 ruas lengkuas geprek
6. Sediakan 2 batang sereh geprek
7. Siapkan 4 lembar daun jeruk buang tulangnya
8. Siapkan 2 lembar daun salam
9. Sediakan 2 sdm gula merah disisir
10. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
11. Sediakan 2 sdt garam
12. Sediakan 1 sdt gula pasir
13. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
14. Gunakan secukupnya Air
15. Siapkan secukupnya Kecap manis
16. Siapkan Bahan Bumbu Halus :
17. Siapkan 8 buah cabe merah keriting
18. Sediakan 6 siung bawang merah
19. Siapkan 4 siung bawang putih
20. Gunakan 3 butir kemiri sangrai
21. Gunakan 1 cm kunyit

Cara membuat Ayam Bakar:

1. Lumuri ayam ygvtelah di bersihkan dengan perasan jeruk nipis dan garam lalu fiamkan selama 10 menit setelah itu cuci kembali sampai bersih tiriskan
2. Panaskan minyak goreng secukupnya tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan jahe tumis sampai harum dan matang
3. Masukan gula merah, air asam jawa, merica bubuk, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan kecap manis
4. Masukan ayam, air kelapa dan tambahkan air sampai ayam terendam aduk sampai merata masak sampai bumbu mengental dan meresap ke ayam sampai ayam matang
5. Cek rasa, angkat ayam dan bakar hingga bagian luar ayam berubah warna sambil olesi ayam dengan bumbu sisa rebusan tadi
6. Ayam bakar siap di sajikan untuk keluarga tercinta ❤

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!