Anda sedang mencari ide resep tempe kering daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe kering daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Bikin ini itu inget banget jaman kuliah, asal ada ini di kulkas, sambel pecel, amplang/kerupuk itu aman bangett. Mumpung bali lagi sering hujan dan mager beli, nyetok ini aja lagi. Bikin ini tuh berani beranian bumbu yaa. tes rasa aja sesuai selera.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe kering daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tempe kering daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tempe kering daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tempe kering daging sapi menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tempe kering daging sapi:

1. Sediakan 2 papan tempe
2. Siapkan 2 bungkus tahu
3. Sediakan 250 gram Daging sapi rebus
4. Sediakan 11 butir bawang merah
5. Ambil 3 biji cabe merah besar
6. Ambil 7 biji cabe kecil
7. Gunakan 2 keping kecil gula merah
8. Sediakan Asam yg sudah dilarutkan air hangat +-4 sdm airnya
9. Ambil 1 biji serai
10. Ambil 3 lembar daun jeruk

Umumnya cara membuat dendeng sapi yang dijemur langsung di bawah matahari. Namun agar daging siap santap, maka sebelum dijemur harus dibumbui terlebih dahulu dengan resep bumbu dendeng sapi kering. Masukkan santan kental, serai, asam kandis, daun jeruk, daun salam, garam dan gula pasir. Kemudian aduk hingga merata, jangan lupa daun kunyit tapi sobek-sobek terlebih dahulu.

Langkah-langkah membuat Tempe kering daging sapi:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe besar 2 pcs, cabe kecil, garam
2. Goreng tahu tempe sampai kering, rebus daging sapi, potong kecil2
3. Tumis bumbu halus tadi, masukkan daun jeruk, serai, gula merah tambahkan air +- 100 ml dan larutan asam tadi. Tes rasa, tunggu susut sedikit airnya
4. Potong tahu tempe persegi tipis2, goreng. Setelah itu, masukkan ke tumisan bumbu tadi beserta daging sapi yg sudah di rebus dan di potong tipis tipis. potong cabai besar tadi kecil kecil sebagai pemanis aja biar cantik ada merah merahnya. Tes rasa. Jangan takut untuk menambahkan asam lagi, gula atau garam. Bisa di tambahkan garam,gula, kecap.
5. Aduk sampai rata, sajikan

Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari berbagai daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Bagian kaki atas sapi biasanya terdiri dari daging yang membalut tulang kering.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe kering daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!