Anda sedang mencari inspirasi resep soto medan daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto medan daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Pertama silakan coba resep soto Medan dengan daging sapi. Umumnya soto Medan menggunakan daging ayam sebagai bahan kaldu dan pelengkapnya. Tetapi soto Medan yang menggunakan daging sapi pun tak kalah nikmat, kok.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto medan daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto medan daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Medan Daging Sapi memakai 29 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Medan Daging Sapi:

1. Sediakan 600 gram daging sapi
2. Gunakan 2 lembar daun salam
3. Sediakan 2 batang sere. Geprek
4. Ambil 2 lembar daun jeruk
5. Gunakan 2 cm lengkuas. Geprek
6. Siapkan 300 ml kaldu sapi
7. Sediakan 900 ml santan dr sebutir kelapa (sy pake santan instan)
8. Gunakan 2 butir kapulaga
9. Gunakan 1 bunga lawang
10. Gunakan Secukupnya garam dan gula pasir
11. Ambil Bumbu halus :
12. Ambil 8 butir bawang merah
13. Sediakan 3 siung bawang putih
14. Siapkan 4 butir kemiri Sangrai
15. Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai
16. Sediakan Sejempol kunyit bakar
17. Ambil 2 cm jahe
18. Ambil 1/2 sdt jinten
19. Gunakan 1 sdt merica butiran
20. Ambil Pelengkap :
21. Gunakan Telur rebus
22. Siapkan Toge. Seduh air panas. Tiriskan
23. Ambil Daun bawang
24. Ambil Daun Seledri
25. Gunakan Bawang merah goreng
26. Siapkan Tomat. Potong2
27. Gunakan Sambel rawit
28. Siapkan Perkedel kentang (skip)
29. Siapkan Emping goreng (skip)

Soto Medan juga menggunakan pelengkap yang cukup beragam, yaitu ayam, perkedel kentang, tauge, emping, telur, dan bawang goreng. Anda yang ingin mencicipi soto Medan tidak perlu jauh-jauh " itemprop="url">Selanjutnya</a> Soto merupakan salah satu masakan favorit masyarakat Indonesia. Masakan ini berbahan dasar daging ayam ataupun daging sapi. Apabila Anda memiliki stok daging sapi di rumah, tidak ada salahnya Anda mencoba resep soto daging sapi yang enak, gurih ini untuk menu sarapan, makan siang ataupun makan malam.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Medan Daging Sapi:

1. Didihkan air. Kemudian masukkan daging. Masak sampai daging empuk. Kemudian potong2 daging. Dan sisakan kuahnya 300 ml
2. Tumis bumbu halus dgn daun salam. Sere. Daun jeruk. Lengkuas. Bunga Lawang dan kapulaga sampai harum dan matang
3. Masukkan daging beserta kaldu sapi. Masak sampai mendidih
4. Tambahkan santan. Garam dan gula. Masak sambil diaduk2 sampai matang dan bumbu meresap. Angkat. Dan sajikan dgn pelengkap

Tambahkan perkedel, tomat, dan rawit merah. Tuangakn air secukupnya dan masak sebentar lalu saring busanya. Setelah itu tumis potongan bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam, dan serai. Kemudian tuang air rebusan iga api lalu aduk sebentar.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto medan daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!