Lagi mencari ide resep bubur nasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur nasi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bubur nasi untuk ibu yang berpantang pun boleh makan cuma sesuaikan lauk nya dengan ikan bakar dan sayur yang sesuai sahaja bersama seruding halia atau garlic crunchy dan lada hitam ya. Tapi apa beza bubur nasi dengan nasi air yang popular di sebelah Pantai Timur terutaman di Kelantan ? Taking an analogy from the world of music, bubur ayam is an orchestra, and not a single piece.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur nasi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur nasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur nasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur nasi memakai 6 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur nasi:
- Siapkan 2 piring nasi
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 2 batang daun bawang
Bubur nasi adalah beras yang dimasak dengan air yang banyak sehingga memiliki tekstur yang lembut dan berair. Bubur biasanya disajikan dalam suhu panas atau hangat. Bubur nasi ini juga cocok untuk variasi sarapan sederhana. Cara membuat bubur nasi terbilang mudah, hanya perlu menggunakan blender saja atau bisa juga tak pakai blender sama sekali.
Langkah-langkah membuat Bubur nasi:
- Rebus air sampai mendidih lalu masukan beras dan masak hingga memjadi bubur (saya blender pake hand blender)
- Tambahkan salam dan garam,lalu kecilkan api masak dengan api kecil hingga bubur terlihat mengkilat dan tanak
- Dadar telur dan siapkan potongan daun bawang,lalu sajikan bersama bubur nasi
Aduk dan masak sampai menjadi bubur. Bila kurang air, bisa ditambahkan secukupnya. Setelah tekstur bubur sudah lembut, tambahkan santan kelapa. Ulek bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, merica, dan ketumbar. Ada terdapat pelbagai cara untuk menyediakan bubur nasi ayam ni tapi secara asasnya, bahan-bahan yang diperlukan hanyalah ayam, halia dan juga sedikit garam atau bahan perasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur nasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
