Sedang mencari inspirasi resep kari kentang ati tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari kentang ati tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari kentang ati tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kari kentang ati tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kari kentang ati tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kari Kentang Ati Tahu memakai 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kari Kentang Ati Tahu:

1. Gunakan ati ayam (potong sesuai selera)
2. Sediakan tahu (potong kecil, goreng)
3. Siapkan kentang (potong dadu besar)
4. Siapkan santan
5. Ambil daun salam
6. Gunakan daun jeruk
7. Siapkan kapulaga
8. Gunakan bunga lawang
9. Gunakan cengkeh
10. Ambil kayu manis
11. Sediakan gula asir dan garam
12. Gunakan minyak goreng
13. Sediakan Bumbu halus
14. Ambil cabai rawit
15. Siapkan cabai merah keriting
16. Siapkan bawang putih
17. Ambil bawang merah
18. Ambil jari jahe
19. Gunakan serai
20. Gunakan kemiri
21. Ambil kunyit bubuk
22. Siapkan ketumbar bubuk
23. Gunakan jintan

Cara menyiapkan Kari Kentang Ati Tahu:

1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, cengkeh, kayu manis, kapulaga dan bunga lawang dengan sedikit minyak, setelah harum masukkan santan, aduk rata
2. Lalu masukkan ati ayam, tahu yang sudah di goreng dan kentang, masak sampai mendidih dengan tetap diaduk agar santan tidak peca
3. Setelah kentang dan ati ayamnya matang, berikan gula dan garam, lalu koreksi rasa. Maka kari pun siap dinikmati.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kari kentang ati tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!