Sedang mencari ide resep nasi kebuli yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi kebuli yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi kebuli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Kebuli menggunakan 31 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Kebuli:

1. Gunakan 1/2 kg daging kambing
2. Sediakan 15 siung bawang putih
3. Gunakan 15 siung bawang merah
4. Ambil 10 buah cabe merah
5. Sediakan 4 ruas jari jahe
6. Ambil 4 batang serai
7. Sediakan 4 lembar daun salam
8. Gunakan 1 buah bawang bombay
9. Ambil 7 buah cabe hijau besar
10. Siapkan 1 bks santan instan
11. Sediakan 2 sch susu dancow putih
12. Siapkan 2 liter air
13. Ambil 6 sdm minyak goreng
14. Gunakan 4 sdm bubuk kunyit
15. Ambil 1 sdt bubuk jintan
16. Gunakan 3 sdm bubuk salam koja
17. Sediakan 1 sdt ketumbar halus
18. Sediakan 1 sdt lada halus
19. Sediakan 1 ruas jari pala
20. Sediakan 3 sdm garam
21. Sediakan 3 sdm kaldu jamur
22. Siapkan 10 butir kapulaga
23. Siapkan 8 biji cengkeh
24. Siapkan 3 jari kayu manis
25. Sediakan 4 gelas Beras basmati
26. Siapkan 2 sdm margarine
27. Ambil 2 sdm kismis
28. Sediakan Pelengkap :
29. Ambil Acar
30. Sediakan Sambal
31. Sediakan Bawang goreng

Cara membuat Nasi Kebuli:

1. Cuci bersih daging kambing lalu rebus sebentar. Tiriskan dan potong2 daging kambing sesuai selera.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah
3. Geprek jahe dan lengkuas. Potong kasar bawang bombay
4. Panaskan minyak lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Setelah tercium wangi, masukkan daun salam, jahe, bawang bombay, serai dan daun salam
5. Kemudian masukkan cabe hijau,kapulaga, cengkeh dan kayu manis
6. Tunggu sampai mendidih dan wangi lalu masukkan daging kambing. Aduk terus sampai bumbu meresap
7. Jika sudah rata, tambahkan 2liter air, 4sdm kunyit halus, 1sdt jinten halus, lada halus, ketumbar halus, pala dan 3sdm salam koja halus. Aduk lagi
8. Sementara itu, cairkan susu dancow. Lalu masukkan bersamaan dengan santan. Aduk rata lalu biarkan sampai bumbu meresap dan dagingnya empuk.
9. Setelah daging cukup empuk, beri garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa
10. Untuk nasinya, cuci bersi beras basmati lalu masukkan dalam magic com. Beri kuah kebuli yang telah kita masak tadi dengan perbandingan 1 beras : 1.5 air kuah. Rendam selama 20 menit. Setelah 20 menit lalu nyalakan tombol cook. Tunggu sampai matang. Saat nasi sudah matang, tambahkan 2 sdm margarin dan 2sdm kismis. Aduk perlahan agar nasi tidak pecah2 lalu tutup sebentar agar aromanya bercampur.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kebuli yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!