Bagaimana Menyiapkan PLECING KANGKUNG KACANG PANJANG khas LOMBOK, Lezat

Ronald Martin   12/06/2020 17:08

PLECING KANGKUNG KACANG PANJANG khas LOMBOK
PLECING KANGKUNG KACANG PANJANG khas LOMBOK

Lagi mencari inspirasi resep plecing kangkung kacang panjang khas lombok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal plecing kangkung kacang panjang khas lombok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari plecing kangkung kacang panjang khas lombok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan plecing kangkung kacang panjang khas lombok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Plecing kangkung adalah makanan khas Lombok berjenis sayuran yang biasa dihidangkan bersama lauk utama dan nasi atau kehadirannya antara lain sebagai menu pendamping dan pelengkap. Sesuai namanya, makanan ini terdiri dari kangkung sebagai bahan utamanya yang direbus dan disajikan saat sudah dingin bersama sambal tomat. Plecing Kangkung biasanya disajikan juga berlangsungnya sayuran mirip tauge, kacang panjang, kacang tanah goreng ataupun urap.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah plecing kangkung kacang panjang khas lombok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat PLECING KANGKUNG KACANG PANJANG khas LOMBOK memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan PLECING KANGKUNG KACANG PANJANG khas LOMBOK:
  1. Ambil 1/2 ikat kacang panjang
  2. Siapkan 1/2 ikat kangkung
  3. Gunakan 8 buah cabe rawit setan
  4. Gunakan 3 siung bawang merah
  5. Sediakan 1 siung bawang putih
  6. Gunakan 1 buah tomat
  7. Ambil 1 keping tradisional bakar(me:ABC)
  8. Gunakan Secukupnya garam
  9. Siapkan Secukupnya jeruk limau

Setelah itu Anda menata kangkung dan toge dalam wadah saji, taruh diatasnya bumbu halus dan taburi kacang tanah goreng. Plecing kangkung merupakan masakan khas daerah Nusa Tenggara Barat. Jika anda berkunjung ke Pulau Lombok, makanan ini sangatlah terkenal. Namun untuk menikmati seporsi plecing kangkung anda tak perlu jauh-jauh ke pergi ke Lombok, karena di bacaresepdulu.com kami menyajikan resep plecing kangkung bagi anda.

Cara menyiapkan PLECING KANGKUNG KACANG PANJANG khas LOMBOK:
  1. Rebus kacang panjang,rebus kangkung sisihkan
  2. Rebus juga cabe,bawang merah,bawang putih dan tomat
  3. Uleg bumbu yg sudah direbus td,tambahkan terasi bakar dan garam.koreksi rasa.terakhir beri kucuran jeruk limau.sajikan

Ciri khas masakan ini terletak pada bumbu plecingnya yang berbeda dengan bumbu siram. Plecing Kangkung biasanya disajikan dengan tambahan sayuran seperti tauge, kacang panjang, kacang tanah goreng ataupun urap. Kangkung yang digunakan untuk memasak Plecing ini juga sangat khas. Tidak seperti tanaman kangkung yang biasa tumbuh di Pulau Jawa, kangkung khas Lombok ini berupa kangkung air yang biasanya ditanam di sungai yang. Plecing Kangkung Khas Lombok sayur kangkung, siangi, lalu cuci.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat plecing kangkung kacang panjang khas lombok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Resep Rahasia Mama - All Rights Reserved