Lagi mencari ide resep semur jengkol pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur jengkol pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Semur Jengkol Pedas, satu yang biasanya jarang dilewatkan saat menikmati sarapan ataupun makan siang dan malam dengan tema Indonesia. Siapa yang tidak kenal jengkol, ya buah yang satu ini pernah menjadi hits dengan harga selangit melebihi harga daging sapi. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur jengkol pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Semur jengkol pedas memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur jengkol pedas:

1. Gunakan 1/2 kg jengkol
2. Sediakan 2 lembar daun salam
3. Ambil 2 lembar daun jeruk
4. Gunakan 3 potong lengkuas
5. Siapkan Secukupnya kecap manis
6. Siapkan Garam
7. Ambil Gula merah
8. Gunakan Royco
9. Siapkan Bumbu halus;
10. Gunakan 8 siung bawang merah
11. Sediakan 3 siung bawang putih
12. Siapkan 15 buah cabe merah kriting
13. Gunakan 5 buah cabe merah rawit
14. Sediakan 1 buah tomat
15. Sediakan 5 buah kemiri
16. Ambil 1 sendok teh ketumbar
17. Sediakan 1/2 sendok teh merica butiran

Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Semur Jengkol Pedas Kering ini jenis resep semur yang dibiarkan lama di panci masak hingga mengering kuahnya dan jadi coklat sempurna warna jengkolnya. Juga pas bagi yang vegetarian atau. Lihat juga resep Semur Jengkol Pedas Manis ala Mama Muda enak lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Semur jengkol pedas:

1. Rebus jengkol hingga empuk,tumbuk jengkol 1 persatu
2. Rebus cabe,bawang merah,bawang putih supaya nguleknya gampang dan lembut,
3. Lalu ulek semua bumbu halus, setelah itu tumis bumbu dan daun jeruk, daun salam, lengkuas hingga harum,
4. Tambahkan garam, gula merah, royco,, kemudian masukan jengkol aduk2 beri air
5. Tunggu hingga mendidih, tes rasa,, jika sudah dirasa enak dan matang, matikan kompor
6. Siap sajikan

Diantaranya adalah sambal goreng jengkol, semur jengkol betawi, gulai jengkol khas minang dan yang terakhir yang juga special Resep Sambal Goreng Jengkol Bumbu Pedas Gila yang Mantap. Temukan resep terbaik cara membuat Semur Jengkol, Semur Jengkol Enak, Semur jengkol pedas mantap, Semur jengkol pedas dan masih banyak lagi. Jengkol adalah bahan makanan unik asli. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda. Resep jengkol balado khas padang ini cita rasanya pedas nikmat dan tentu saja dapat menggugah selera.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur jengkol pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!