Sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi kebuli yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Proses cara membuat nasi kebuli ayam maupun kambing sama saja dan hanya berbeda bahan. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kebuli yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Kebuli memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Kebuli:

1. Gunakan Bahan Sangrai:
2. Sediakan 2 sdt Jinten
3. Sediakan 2 sdt Ketumbar
4. Sediakan 1 sdt Merica/ lada putih
5. Gunakan Bahan Halus:
6. Sediakan 15 siung Bawang merah
7. Ambil 7 siung Bawang putih
8. Ambil 1 biji Tomat
9. Sediakan Bahan Lain:
10. Sediakan 500 gr Beras basmati
11. Ambil 400 gr Daging sapi/ kambing
12. Sediakan 100 ml Air
13. Gunakan 1 biji Bawang bombay
14. Sediakan 2 batang Sereh
15. Sediakan 3 batang Kayumanis
16. Ambil 3 biji Kapulaga
17. Sediakan 3 biji Cengkeh
18. Sediakan 1 1/2 sdt Garam
19. Ambil 1 sdt Kaldu bubuk rasa sapi
20. Ambil Susu cair UHT 1kotak/ 250ml
21. Ambil Santan 2sachet/ 130ml
22. Sediakan Bahan Tambahan:
23. Siapkan Ayam goreng mentega
24. Ambil Acar/ mentimun
25. Ambil Sambal/ cabe
26. Gunakan Melinjo

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya. Nasi Kebuli populer di kalangan masyarakat peranakan Arab di Jakarta. Nasi ini dibuat dari beras basmati bersama kaldu daging kambing, susu kambing, minyak samin, dan beragam rempah seperti kayu manis, cengkeh, pala, dan kapulaga.

Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli:

1. Beras basmati dicuci bersih lalu tiriskan. Iris daging sesuai selera. Bawang bombay dirajang kasar
2. Jinten, ketumbar dan lada putih sangrai sampe harum. Lalu haluskan
3. Bawang merah, bawang putih dan tomat digoreng sebentar lalu haluskan
4. Tumis bawang bombay, bahan sangrai, dan bahan halus sampai harum. Masukkan bahan lain sampe agak kental, kecuali beras
5. Masukkan beras basmati lalu tutup sampe beras mengembang dan bumbu meresap
6. Bisa dimasak menggunakan dandang/ penanak nasi atau magicom. Saya menggunakan dandang. Dimasak sampe nasi menjadi pulen
7. Bisa diberi bahan tambahan atau sesuai selera
8. Selamat mencoba….!

Nasi kebuli kambing yang gurih beraroma sedap bisa dibuat di rumah lho. Nasi kebuli ini nggak bisa dipungkiri menjadi sajian yang sedap untuk disantap bersama keluarga dan sanak saudara. Daging kambing yang gurih dengan aroma nasi kebuli sangat sulit untuk ditolak. Siapa sih yang ngak kenal dengan nasi kebuli?. Sajian yang dimasak bersama kaldu dan daging (umumnya kambing, tapi ada juga daging ayam ataupun sapi) plus beragam rempah rempah sehingga menghasilkan nasi yang gurih.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!