Lagi mencari inspirasi resep lemper isi ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper isi ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper isi ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lemper isi ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Bahan; Daging Ayam Bawang putih Bawang merah Tumbar Jinten Garam Chicken powder Kunyit Serai Daun Jeruk. lengkuas Santan Ketan. Lihat juga resep Lemper Ayam enak lainnya. Resep 'isi lemper ayam' paling teruji.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lemper isi ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lemper isi Ayam memakai 16 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lemper isi Ayam:

1. Sediakan 250 gr beras ketan putih, rendam dengan air selama 3 jam
2. Ambil 250 ml santan cair
3. Siapkan 2 lembar daun salam
4. Ambil 1 lembar daun pandan
5. Ambil 1 sdt garam
6. Ambil 1 sdm gula pasir
7. Siapkan Filling:
8. Ambil 200 gr ayam fillet, rebus, suwir-suwir
9. Siapkan 65 ml santan kental
10. Gunakan 1 sdt garam
11. Siapkan 1 sdm gula
12. Sediakan Bumbu halus:
13. Gunakan 4 siung bawang merah
14. Sediakan 2 siung bawang putih
15. Ambil 1 butir kemiri
16. Gunakan 1/2 sdt ketumbar

Untuk bahan isian, sebenarnya lemper bisa diisi dengan menggunakan bahan masakan apapun. Saat ini kebanyakan masyarakat Indonesia mengisi lemper dengan menggunakan daging ayam. Rasa lemper isi ayam ini sangat nikmat dan lezat, ayam yang dipakai untuk isian dari sajian kuliner Bagi anda yang ingin membuatnya sendiri dirumah berikut resep lemper bakar isi ayam enak dan. The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil.

Langkah-langkah membuat Lemper isi Ayam:

1. Masukan beras ketan ke dalam panci kukusan, kukus selama 15 menit
2. Di panci lain, campurkan santan cair, daun salam, daun pandan, garam dan gula pasir, panaskan menggunakan api kecil, tunggu sampai mendidih
3. Campurkan beras ketan yang sudah dikukus dengan santan yang sudah dipanaskan, aduk hingga rata, lalu tunggu sampai menyerap (kurang lebih 15 menit)
4. Setelah itu kukus kembali selama 30 menit
5. Selagi nunggu beras ketan masak, haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak
6. Setelah harum, masukan ayam rebus yang sudah disuwir, santan kental, garam dan gula, aduk hingga rata, koreksi rasa, sisihkan
7. Setelah ketan matang, siapkan loyang (ukuran 20x10) yang sudah dialasi plastik
8. Masukan setengah ketan yang sudah matang ke dalam loyang, padatkan, lalu tambahkan ayam suwir yang sudah ditumis, tutup kembali dengan sisa ketan, padatkan
9. Potong sesuai selera, lalu potongan lemper dibungkus dengan daun pisang yang sudah dibersihkan terlebih dahulu
10. Bisa langsung disantap atau dibakar lagi agar harum aroma daun pisang
11. Note: resep ini jadi 15 potong yaa, kurang lebih ukuran per lempernya 3x5 cm

Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa. Lemper isi ayam ini enakkk bangett. Berbicara tentang lemper, biasanya lemper mempunyai rasa yang gurih dan juga lezat. Terutama jika dalamnya di isi dengan daging ayam cincang yang sangat gurih.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lemper isi Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!