Anda sedang mencari inspirasi resep lemper ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lemper ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. To serve the Lemper, reheat in a steamer and when hot serve as a snack. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss).

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lemper ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lemper Ayam memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lemper Ayam:

1. Gunakan Bumbu halus :
2. Ambil 5 siung bawang merah
3. Gunakan 4 siung bawang putih
4. Ambil 1 sdm ketumbar
5. Gunakan 1 sdt lada
6. Siapkan 1 sdt garam
7. Siapkan 1 batang serai digeprek
8. Siapkan 1 ruas jari lengkuas digeprek
9. Gunakan sedikit kencur (boleh skip)
10. Ambil Adonan ketan dan bumbu lainnya :
11. Siapkan 1 liter beras ketan putih
12. Sediakan 1 sdt garam
13. Sediakan secukupnya Santan
14. Siapkan 1 sdm gula pasir
15. Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
16. Ambil 150 gr daging ayam giling
17. Sediakan Sedikit penyedap rasa
18. Ambil 2 lembar daun pandan
19. Ambil secukupnya Daun pisang

If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Set an oven on low heat and put the. Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang. KOMPAS.com - Lemper memang paling nikmat disantap bersama segelas kopi hitam nan pahit.

Langkah-langkah menyiapkan Lemper Ayam:

1. Cuci bersih beras ketan lalu rendam semalam. Cuci ketan yang sdh direndam. Tambahkan santan dan garam lalu diaroni/dimasak sambil diaduk sampai air santan menyatu dengan beras ketan. Lalu kukus selama kurang lebih 45 menit hingga matang, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daging ayam giling, tambahkan sedikit santan dan garam, adauk rata. Setelah air santan menyatu dengan daging ayam tambahkan gula pasir, test rasa. Sisihkan.
3. Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan. Potong menjadi dua ukuran. Yang pertama agak panjang untuk membalut lemper vertikal dan yang kedua agak lebar untuk membungkus lemper horisontal. Sisihkan.
4. Ambil selembar plastik, letakkan di tangan, ambil sesendok adonan ketan taruh di atas plastik agar tidak lengket, pipihkan, isi dengan daging ayam lalu dibentuk bulat panjang. Lakukan hingga adonan habis. Cuci tangan dan keringkan hingga bersih. Lalu bungkus dengan daun pisang. Nah siap untuk disantap bersama keluarga. Yummy 😋 😋

Lemper isi ayam ini enakkk bangett. Tampilan kue lemper Ayam sangat khas, biasanya terbungkus daun pisang dan ketika masih Terutama karena isian ayam didalamnya cukup lembut di lidah. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lemper ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!