Anda sedang mencari ide resep bubur manado (nasi merah) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur manado (nasi merah) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur manado (nasi merah), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur manado (nasi merah) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur manado (nasi merah) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur Manado (nasi merah) menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur Manado (nasi merah):

1. Siapkan 1 cup Beras /cup dr bawaan magicom (sy : nasi merah)
2. Sediakan 1250 ml Air
3. Sediakan 1 buah Jagung manis, sisir (sy wortel)
4. Ambil 1 buah Ubi kuning/singkong, potong dadu (sy skip)
5. Ambil 200 gram Labu kuning (sy kentang)
6. Gunakan 1 ikat Bayam/kangkung, petik daunnya, rajang kasar
7. Sediakan 2 batang Daun bawang, rajang halus
8. Sediakan 1 mangkuk Daun kemangi
9. Gunakan 3 siung Bawang putih, cincang halus
10. Ambil 1/2 sdt garam
11. Sediakan Secukupnya merica bubuk
12. Sediakan 1 sdt Kaldu bubuk
13. Siapkan 5 batang Serai, geprek
14. Ambil 1 lembar Daun kunyit
15. Gunakan 1 sdm Minyak
16. Gunakan Ayam goreng Suwir (sisa)
17. Sediakan Cumi rebus (sisa)
18. Sediakan Secukupnya Ikan asin /teri nasi goreng
19. Ambil Secukupnya Sambal Terasi

Langkah-langkah menyiapkan Bubur Manado (nasi merah):

1. Siapkan bahan, saya pakai nasi merah sisa semalam
2. Kukus labu kuning sebentar sj smp empuk (pakai labu kabocha), potong dadu sebagian, sisanya haluskan.(sy skip)
3. Masak nasi, wortel, kentang, serai, dan 1 liter air sampai jadi bubur dan kentang empuk
4. Sambil nunggu rajang bayam/kangkung, daun bawang
5. Kalau sdh jd bubur masukkan sisa air (250 ml) & garam, aduk rata. Masukkan bayam/kangkung, daun bawang, daun kunyit & labu kuning, aduk rata, masak smp sayuran matang.
6. Tumis bawang putih & merica bubuk dg 1 sdm minyak smp kuning kecoklatan, lalu tuang dg minyaknya ke dlm bubur, aduk rata.
7. Terakhir masukkan daun kemangi, aduk sebentar, test rasa. Matikan api.
8. Sajikan panas2 dg pelengkap ayam suwir dan cumi

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Manado (nasi merah) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!