Anda sedang mencari ide resep bakso ikan homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ikan homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ikan homemade, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakso ikan homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

The Indonesian usually served Bakso in a bowl of beef broth, with adding some yellow noodles,, salted vegetables, tofu, bihun (rice vermicelli), Chinese green cabbage,,egg (wrapped within bakso), siomay, bean sprout or steamed meat dumpling, and crisp wonton. Cara Membuat Bakso Ikan Homemade: Uleni daging ikan dan. Bakso is definitely one of Indonesian most favorite food.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakso ikan homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakso ikan homemade menggunakan 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso ikan homemade:

1. Ambil 500 gram daging ikan marlin
2. Sediakan 1 sdm bawang merah goreng
3. Gunakan 8 siung bawang putih
4. Gunakan secukupnya Garam
5. Sediakan 50 ml Air es
6. Ambil 1 sdt lada bubuk
7. Sediakan 1/2 sdt gula pasir
8. Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa (optional)
9. Ambil 2 sdm kecap asin (optional)
10. Siapkan 1 butir telur
11. Ambil 7-9 sdm tepung tapioka
12. Gunakan 2 sdt baking powder

Ini baru bakso ikan namanya, bukan hanya rasa ikan-nyabegitu kuat terasa namun teksturnya juga kenyal dan spongy. Tentu saja sangat jauh, jauh lebih lezat dibandingkan dengan bakso ikan yang dijual di pasaran. Menurut saya, bakso yang di jual di supermarket atau pasar memang terasa kenyal dan berbau. Selain menggunakan ikan tengiri maupun ikan ekor kuning, bakso ikan juga bisa dibuat menggunakan bahan yang lain seperti pada artikel resep bakso ikan lele, bakso daging ayam dan bakso daging sapi.

Cara membuat Bakso ikan homemade:

1. Haluskan daging ikan marlin (saya menggunakan blender)
2. Setelah halus, masukkan bawang goreng, bawang putih, gula, lada, penyedap rasa, dan air es yang telah dilarutkan dengan garam (50 ml air es dicampur dengan garam kurleb 3 sdm, blender kembali. Lalu tuang ke dalam mangkok besar (koreksi rasa)
3. Campurkan baking powder dengan tepung tapioka, aduk merata.
4. Beri telur pada daging yang telah halus, uleni hingga rata, lalu masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga mendapat konsistensi bakso yg diinginkan (padat). Boleh menambahkan kecap asin bila dirasa perlu.
5. Didihkan air untuk merebus bakso. Bila telah mendidih matikan api.
6. Lalu masukkan bakso yang telah dibentuk. Bila ketika bakso dimasukkan sudah terlihat padat maka tidak perlu ditambah tepung lagi. Namun bila belum padat, maka dapat menambahkan 1-2 sdm tepung.
7. Bentuk bakso hingga adonan habis. Lalu hidupkan kompor dengan api kecil. Masak hingga bakso melayang keatas permukaan.
8. Jika bakso telah melayang ke permukaan, maka siapkan baskom yang berisi air es. Bakso yang telah matang, diangkat dan dimasukkan kedalam air es kurleb 5 menit. Lalu angkat dan tiriskan.
9. Bakso bisa disimpan di frezer ataupun langsung diolah kembali. Selamat mencoba !

So, tunggu apa lagi, selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Bakso Ikan Homemade ini dirumah ya. Bakso is a delightful dish that takes on many forms; these meatballs are made from chicken, beef, pork or some amorphous combination of them all. Sold mostly from pushcarts called kaki lima, bakso comes garnished with fried shallots, boiled egg and wontons. In Indonesia they classify this dish as comfort food. Kali ini saya sharekan resep bakso ikan ala saya kesukaan anak-anak dirumah.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso ikan homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!