Anda sedang mencari ide resep bubur ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam kuah kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Haiii hari ini aku masak bubur ayam kuah kuning.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur ayam kuah kuning memakai 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur ayam kuah kuning:

1. Siapkan beras yg sudah dicuci dan direndam (minimal 1 jam)
2. Gunakan ayam (saya pake ayam sisa soto)
3. Sediakan air
4. Gunakan santan (saya pakai kara 1 bungkus tambah air pas 1 gelas)
5. Siapkan daun salam
6. Ambil Garam
7. Siapkan Lada
8. Gunakan Bumbu Kuah kuning
9. Sediakan Bawang merah
10. Siapkan Bawang putih
11. Gunakan kemiri sangrai
12. Siapkan kunyit
13. Ambil jahe
14. Siapkan santan kara
15. Siapkan Lengkuas geprek
16. Gunakan Serai geprek
17. Sediakan Daun jeruk
18. Sediakan Daun salam
19. Ambil Minyak
20. Ambil air
21. Sediakan Garam
22. Siapkan lada
23. Siapkan kaldu jamur (optional)
24. Gunakan Pelengkap
25. Siapkan Kacang tanah / kedelai goreng / sangrai
26. Ambil Daun bawang
27. Ambil Seledri
28. Ambil Cakwe
29. Siapkan Bawang goreng
30. Ambil Kerupuk
31. Ambil Sambal ) saya pake sambal sisa soto ) rebusan cabe diulek beri sedikit air

Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat legendaris. Meskipun banyak versi, tapi yang satu ini dipastikan Misalnya saja bubur ayam Cirebon. Tentunya ini berbeda dengan versi Bandung yang tidak menggunakan kuah kuning sama sekali. Angkat "Ayam" dari kuah kuning, lalu tiriskan sebentar.

Langkah-langkah menyiapkan Bubur ayam kuah kuning:

1. Bubur : campur beras daun salam dan air santan masak sambil diaduk agar tidak lengket sampai mengental sebelum matikan kompor masukan garam dan lada aduk rata matikan api
2. Di Sisi lain panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, serai lengkuas daun jeruk dan saLam sampai tanak dan setelah itu masukan ayam aduk sampai berubah warna lalu maukan air santan garam lada dan sedikit gula dan kaldu jamur, masak sampai ayam matang (krn ayam saya sudah matang Dr sisa soto saya ga masak lama)
3. Angkat ayam dan goreng (saya pakai airfyer) jadi ayam nya saya recook lagi di airfyer wlpn sblm ya sudah matang sisa soto. Setelah itu suir2 ayam dan sisihkan. Kuah nya disaring lalu koreksi rasa dan angkat
4. Ambil mangkuk lalu masukan bubur dulu kemudian ayam suwir, kacang, seledri dan daun bawang iris siram dengan kuah kuning taburi bawang goreng lengkapi dengan kerupuk cakwe dan Sambel dan kecap

Lanjut siapkan wajan, lalu goreng sebentar hingga matang. Siapkan mangkuk lalu isi dengan "Bubur", "Suwir Ayam", "Bahan Pelengkap" dan "Kuah Kuning. Selesai, bubur ayam siap untuk disajikan! Membuat Bubur Ayam Menggunakan Magig Com. Bubur ayam kuah kuning (foto: @maccby_kitchen).

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur ayam kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!