Sedang mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay Goreng memakai 34 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay Goreng:

1. Ambil wortel
2. Gunakan Beberapa kuntum brokoli (1 Kepal besarnya) (tambahan dari Saya)
3. Gunakan Beberapa kuntum kembang kol (1 Kepal besarnya) (tambahan)
4. Sediakan jamur Champignon (tambahan dari Saya)
5. Siapkan udang ukuran sedang (tambahan dari Saya)
6. Siapkan daging ayam, potong dadu (sy skip)
7. Ambil daging ayam, potong dadu (sy skip)
8. Gunakan Jagung keputren (tambahan dr Saya)
9. Ambil pokcoy
10. Siapkan daun sawi putih (tambahan dari Saya)
11. Ambil kekian telur (sy skip ga punya stock)
12. Gunakan kekian telur (sy skip ga punya stock)
13. Ambil Bahan Bumbu
14. Gunakan bawang Bombay
15. Siapkan bawang putih
16. Siapkan Lada utuh (bisa pakai lada bubuk)
17. Ambil Saus tiram
18. Sediakan Saus tiram
19. Sediakan kecap asin
20. Siapkan kecap asin
21. Ambil Saus tomat (sy hanya 1 sdm)
22. Gunakan Saus tomat (sy hanya 1 sdm)
23. Sediakan Saus sambal
24. Gunakan Saus sambal
25. Gunakan Garam (sesuaikan dengan selera)
26. Ambil Garam (sesuaikan dengan selera)
27. Ambil gula (sesuaikan dengan selera)
28. Siapkan gula (sesuaikan dengan selera)
29. Ambil air
30. Gunakan air
31. Sediakan Minyak zaitun (tambahan dari Saya)
32. Ambil Minyak zaitun (tambahan dari Saya)
33. Siapkan Minyak wijen (tambahan dari saya)
34. Sediakan Minyak wijen (tambahan dari saya)

Langkah-langkah membuat Capcay Goreng:

1. Siapkan semua bahan2 nya, tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak, masukkan udang, tumis hingga berubah warna.
2. Masukkan wortel, kembang kol dan Jagung putren. Tambahkan air masak hingga 1/2 matang, bila pakai ayam, masukkan ayam aduk rata, kemudian masukkan semua sisa bumbu (Aneka saus) aduk rata, masukkan sawi putih dan pokcoy.
3. Terakhir masukkan brokoli aduk rata, masak sebentarm koreksi rasa, angkat siap disajikan 😋. Selamat mencoba 😉

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!