Lagi mencari inspirasi resep bika ambon pandan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon pandan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon pandan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bika ambon pandan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bika ambon pandan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bika Ambon Pandan menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bika Ambon Pandan:

1. Siapkan 100 gr tepung tapioka
2. Sediakan 50 gr tepung terigu
3. Ambil 100 gr gula pasir
4. Sediakan 1/4 sdt garam
5. Siapkan 1 sdm margarin,cairkan
6. Siapkan 2 butir telur,kocok lepas
7. Gunakan 200 ml santan kental
8. Sediakan 2 batang serai geprek
9. Sediakan 2 lmbar daun jeruk
10. Gunakan Pasta pandan
11. Ambil Bahan Biang :
12. Ambil 50 ml air hangat
13. Sediakan 1 sdt gula pasir
14. Gunakan 1 sdt ragi instan

Cara menyiapkan Bika Ambon Pandan:

1. Buat biangnya dulu..aduk jadi satu biarkan hingga berbusa…..
2. Rebus santan bersama garam..daun jeruk dan serai…setelah mendidih matikan api…saring…biarkan hingga hangat kuku….
3. Campurkan bahan kering…kemudian masukan..bahan biang…kemudian santan secara bertahap…aduk2 hingga tercampur rata…masukan kocokan telur dan pasta pandan….terakhir masukan margarin cair….lalu diamkan /resting adonan minimal 1 jam..tutup dengan kain serbet….
4. Panggang menggunakan cetakan yang sudah benar2 panas menggunakan api kecil….cetakan bisa dialasi seng agar tidak cepat gosong bagian bawah bika ambonya….setelah kelihatan bersarang tutup cetakan dan masak hingga matang….sebelum menuangkan adonan kedalam cetakan diaduk2 dulu ya….
5. Bika ambon siap dinikmati bersama keluarga tercinta….
6. Yummyy….🥰😋
7. Happy cooking all🥰👌👩‍🍳

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bika ambon pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!