Sedang mencari inspirasi resep nugget tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nugget tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nugget tahu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nugget tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nugget tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nugget Tahu menggunakan 11 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nugget Tahu:

1. Siapkan 1 buah tahu sutra besar
2. Sediakan 100 gr daging cincang (bisa diganti bakso/sayuran/sosis)
3. Ambil 1 batang daun bawang
4. Ambil 1 butir telur ayam
5. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
6. Gunakan 1 sdt lada hitam bubuk
7. Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
8. Siapkan secukupnya Garam
9. Sediakan 6 sdm tepung terigu
10. Ambil secukupnya Tepung panir
11. Gunakan secukupnya Air

Cara membuat Nugget Tahu:

1. Haluskan tahu menggunakan ulekan/garpu/masher
2. Setelah tahu halus, Masukkan daging cincang, kaldu jamur, lada bubuk, bawang putih bubuk, garam, daun bawang dan telur ke dalam wadah berisi tahu yg sudah dihaluskan, aduk rata, sisihkan
3. Panaskan kukusan, sambil siapkan loyang persegi dengan ukuran yg cukup bisa masuk kedalam kukusan
4. Alasi loyang dengan plastik bening, masukan adonan tahu kemudian ratakan (adonan yg dimasukkan ke loyang hanya sebatas setengah loyang saja)
5. Masukkan kedalam kukusan, kukus adonan tahu selama kurleb 30menit (jika selain daging cukup 15-20menit)
6. Setelah matang angkat dan biarkan adonan dingin terlebih dahulu, klo sudah dingin potong - potong sesuai selera klau saya bentuk persegi seperti nugget pada umumnya
7. Setelah dipotong keluarkan adonan dari loyang, sisihkan
8. Siapkan adonan pencelup : larutkan tepung terigu dengan air secukupnya jangan telalu kental atau terlalu encer
9. Celupkan adonan tahu yg sudah dipotong - potong tadi ke adonan pencelup, kemudian balut dengan tepung panir, lakukan langkah yg sama sampai semua adonan tahu habis terbalut tepung panir
10. Kemudian simpan dalan freezer terlebih dahulu supaya tepung panirnya benar - benar menempel
11. Panaskan minyak goreng, goreng nugget hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan siap disajikan bersama saos dan mayonaise sebagai cemilan ataupun sebagai lauk utama
12. Resep ini bisa dilihat di channel youtube YUKMASAK jangan lupa di like and subscribe ya.. thank you mom's 😉

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nugget tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!