Anda sedang mencari inspirasi resep kepala ceker bumbu mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepala ceker bumbu mie ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kepala Ceker Bumbu Mie Ayam. ceker, bersihkan dari kulit luar dan kukunya, kepala ayam, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, jahe Mih Athar. Taburkan daun bawang iris, bawang goreng, acar timun, dan kerupuk pangsit. Dan siram dengan kuah kaldu tambahkan sambal, saos, dan kecap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepala ceker bumbu mie ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kepala ceker bumbu mie ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kepala ceker bumbu mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kepala Ceker Bumbu Mie Ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kepala Ceker Bumbu Mie Ayam:

1. Gunakan 1 kg ceker, bersihkan dari kulit luar dan kukunya
2. Gunakan 1 kg kepala ayam
3. Sediakan 9 siung bawang merah
4. Gunakan 7 siung bawang putih
5. Gunakan 5 butir kemiri
6. Siapkan 2 sdt ketumbar
7. Sediakan 1 sdt merica
8. Sediakan 4 cm jahe
9. Siapkan 4 cm kunyit
10. Sediakan 5 lembar daun salam
11. Siapkan 7 lembar daun jeruk ambil tulang daunnya
12. Siapkan 2 batang serai geprek
13. Sediakan Kecap manis
14. Ambil Garam
15. Gunakan Gula jawa
16. Siapkan Gula pasir
17. Sediakan Kaldu jamur

Campur rata daging ayam, bawang merah, bawang putih, garam, santan. Tambahkan sagu sedikit demi sedikit sampai dapat dipulung.. Sajikan mpek mpek hangat dengan mie dan irisan ketimun.. Resep ayam suwir tumis kacang panjang+wortel.

Cara menyiapkan Kepala Ceker Bumbu Mie Ayam:

1. Rebus kepala dan ceker ayam dalam air mendidih berisi garam dan daun salam. Biarkan sampai agak empuk, tiriskan dan cuci
2. Haluskan bawang merah, bawang putih,ketumbar, merica, jahe, kunyit. Tumis sampai harum, tambahkan serai, daun jeruk, gula Jawa, gula pasir, kecap manis, garam dan kaldu jamur, tambahkan air, biarkan mendidih tes rasa.
3. Masukkan kepala dan ceker, aduk, biarkan bumbu meresap dan ayam berubah warna.

Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan ke dalam air rebusan untuk selanjutnya dijadikan kaldu. d. Tumis bumbu-bumbu halus beserta dengan daun jeruk nipis dan serai hingga baunya sedap. Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Oh iya, selain menggunakan potongan daging ayam, bunda juga bisa menambahkan ceker, kepala ayam, jamur, dan juga bakso serta sayuran sebagai pelengkap mie ayam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kepala ceker bumbu mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!