Sedang mencari ide resep putu ayu (kue tradisional) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu (kue tradisional) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu (kue tradisional), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan putu ayu (kue tradisional) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah putu ayu (kue tradisional) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Putu Ayu (Kue Tradisional) menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Putu Ayu (Kue Tradisional):

1. Sediakan Bahan A :
2. Siapkan 2 butir telur
3. Siapkan 125 gram gula pasir
4. Sediakan 1/4 sdt vanili
5. Siapkan 1/2 sdt SP
6. Gunakan Bahan B :
7. Gunakan 125 ml santan sedang kental (me. santan s*sa instan+air)
8. Siapkan 1/2 sdt pewarna pandan
9. Siapkan Bahan C :
10. Siapkan 150 gram tepung terigu
11. Ambil 1/4 sdt garam
12. Gunakan Toping :
13. Sediakan 100 gram kelapa parut
14. Gunakan Sejumput garam

Langkah-langkah membuat Putu Ayu (Kue Tradisional):

1. Panaskan kukusan.. kukus bahan toping selama 10 menit, sisihkan..
2. Dalam baskom, campur bahan A.. mixer kecepatan tinggi sampai mengembang dan kental
3. Masukkan secara bergantian campuran bahan B kemudian bahan C yang sudah diayak sedikit demi sedikit kedalam bahan A.. mix kecepatan rendah saja sampai tercampur rata
4. Olesi cetakan dengan sedikit minyak, masukkan kelapa parut yang sudah dikukus tadi.. sambil ditekan2 ya moms biar padat..
5. Kemudian masukkan adonan putu ayu kedalam cetakan.. hentak-hentakkan agar udara yang terperangkap keluar.. kukus selama 20 menit (jangan lupa tutup dialasi serbet agar uap air tidak jatuh di kue)
6. Angkat, sajikan.. 😍
7. Ini beneran enak banget loh moms 😍
8. Selamat mencoba moms ♥️

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan putu ayu (kue tradisional) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!