Sedang mencari ide resep lemper ketan isi ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper ketan isi ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper ketan isi ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lemper ketan isi ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Resep Dan Cara Membuat Lemper Ketan Isi Daging Ayam Padat Berisi Dan Tahan Lama Lemper adalah penganan yang terbuat dari ketan yang biasanya berisi abon. Lihat juga resep Lemper Ayam enak lainnya. Resep 'isi lemper ayam' paling teruji.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lemper ketan isi ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lemper ketan isi ayam memakai 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lemper ketan isi ayam:

1. Siapkan 💚Bahan luaran:
2. Sediakan beras ketan
3. Gunakan santan instan (65ml)
4. Ambil air
5. Gunakan garam
6. Gunakan 💚Bahan isian :
7. Ambil dada ayam
8. Siapkan 💚Bumbu halus :
9. Ambil Bawang merah
10. Gunakan Bawang putih
11. Ambil Merica
12. Ambil Ketumbar
13. Siapkan Kemiri
14. Sediakan Garam
15. Siapkan Penyedap rasa
16. Ambil Minyak goreng untuk menumis

Seperti bisa dengan abon sapi, tumisan daging ayam, telur ayam rebus, sayuran. Siapkan cetakan lemper yang sebelumnya telah diolesi minyak goreng dan dilapisi selembar plastik, kemudian masukan nasi ketan secukupnya, pipihkan dan masukkan isian. Rebus santan bersama daun salam, serai dan garam, masukkan ketan yang telah dikukus dan aroni hingga seluruh santan dihisap oleh ketan, angkat. Siapkan semua bahan resep lemper ketan isi daging ayam yang dibutuhkan di atas; Rebus daging paha ayam di atas api sedang selama kurang lebih Siapkan wajan di atas api sedang, lalu masukkan bumbu halus resep lemper ketan, daging ayam suwir, daun salam, merica bubuk, gula pasir, garam.

Cara menyiapkan Lemper ketan isi ayam:

1. Masak dulu ketannya. Cuci bersih beras ketan lalu tiriskan. Panaskan kukusan setelah mendidih(bunyi krasang2) masukkan beras, kukus sampai matang.
2. Setelah matang, ambil ketannya tadi taruh dalam ember/baskom besar. Lalu tuang santan yang sudah dicampur air dan garam. Aduk rata lalu diamkan sampai mengering/ santan meresap. Kemudian kukus lagi sampai matang.
3. Sekarang buat isiannya. Cuci bersih dada ayam lalu rebus jangan lupa beri garam. Setelah itu cincang daging ayam. Boleh juga disuwir2.
4. Membuat bumbu halusnya. Uleg semua bahan halusnya lalu tumis sampai harum (resep detail di resep yang sudah saya post)
5. Masukkan ayam cincang nya dan beri sedikit air aduk rata, tutup, koreksi rasa. Setelah mengering angkat.
6. Setelah itu angkat ketannya, saatnya membungkus. Cara membungkus seperti digambar. Pipihkan, beri isian, bulatkan, gulung, lipat2 daun.
7. Lipat ujungnya membentuk segitiga. Gulung lagi tapi berbalik. Lalu kaitkan.
8. Lanjut

Lemper mempunyai beberapa rasa bahan isian seperti abon, daging sapi, daging ayam, dan rasa yang lainnya. Rebus santan, daun salam, garam serta daun serai hingga matang. Jajanan tradisional yang terbuat dari ketan dengan isian ayam ini selalu berhasil menggoyang lidah. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho. Berikut resep dan cara membuat lemper isi ayam yang bisa kamu praktikkan di rumah!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lemper ketan isi ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!