Anda sedang mencari ide resep gulai daun singkong ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun singkong ampela yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daun singkong ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai daun singkong ampela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Gulai daun singkong ampela Nana Maryana. Home / All Recipes / Indonesian / Gulai Daun Singkong - Cassava (Yam) Leaves Curry. Gulai Daun Singkong - Cassava (Yam) Leaves Curry.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai daun singkong ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai daun singkong ampela menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai daun singkong ampela:

1. Sediakan 1/4 kg Ampela
2. Sediakan seadanya Daun singkong
3. Siapkan 10 buah cabe
4. Sediakan Gula 1/2sendok teh,garam,penyedap secukupnya
5. Gunakan 1 sendok teh Kunyit
6. Ambil Jinten perkiraan saja
7. Ambil 3 siung Bawang putih
8. Gunakan 4 siung Bawang merah
9. Sediakan 1 sendok teh Jahe bubuk
10. Sediakan 1/2 sendok teh Kayu manis
11. Siapkan Pala cengkeh dan kapulaga secukupnya / kira2saja
12. Gunakan 1 saset Santan kara

Angkat dan sajikan gulai daun singkong sebagai sayur pendamping nasi. Masukkan daun singkong hanya sesudah air yang sudah diberi garam mendidih terlebih dahulu. Rebus dalam keadaan panci terbuka hingga empuk. Perhatikan kekentalan santan saat memasak gulai daun singkong.

Cara membuat Gulai daun singkong ampela:

1. Daun singkong di Gilas campur garem,cuci trus rebus di air mendidih 5 menit saja
2. Ampela rebus sampai empuk
3. Baput bamer Belenger.tumis sampai harum masukan bumbu tabur yg lain tambahkan air sedikit sampai harum
4. Masukan daun singkong dan ampela yg sudah kita rebus tadi.aduk aduk sampai bumbu menyatu tambahkan 2 gelas air biarkan sampai mendidih lalu aduk2 lagi dan tambahkan santan kara garam penyedap dan gula aduk2 bentar trus angkat dan sajikan

Di daerah asalnya di Sumatra Barat, gulai daun ini biasanya dibuat dengan bahan dasar daun paku, makanya disebut "Gulai Daun Paku". Sementara di restauran padang saya sering melihat dengan bahan dasar kacang panjang dan kol. Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai daun singkong ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!