Cara Gampang Menyiapkan Gulai Cumi & Tahu yang Sempurna

Polly Carr   05/12/2020 23:31

Gulai Cumi & Tahu
Gulai Cumi & Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep gulai cumi & tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai cumi & tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai cumi & tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai cumi & tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Gulai Cumi isi Tahu enak lainnya. Gulai cumi Padang is one of the famous dish from Padang, West Sumatra, besides the world most delicious food, Rendang. Gulai cumi Padang, or in English translated as Padangnese squid curry has rich taste of spices such as lemongrass, galangal, ginger and turmeric.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai cumi & tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Cumi & Tahu menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Cumi & Tahu:
  1. Ambil 3 Cumi basah ukuran sedang
  2. Siapkan 4 Tahu Sutra
  3. Sediakan 7 Siung Bawang Merah
  4. Ambil 3 Siung Bawang Putih
  5. Siapkan 10 Buah Cabai Merah Kriting
  6. Sediakan 15 Buah Cabai Rawit
  7. Ambil 2 Ruas Jahe
  8. Sediakan 2 Ruas Lengkuas
  9. Ambil 3 Ruas Kunyit
  10. Ambil 1 Batang Sereh
  11. Sediakan 3 Lembar Daun Salam
  12. Sediakan 2 Lembar Daun Jeruk
  13. Sediakan 1 sdt Ketumbar
  14. Sediakan 2 Buah Kemiri
  15. Siapkan 1 sachet santan kara kecil

Get every recipe from The Complete Asian Cookbook by Charmaine Solomon Jika biasanya anda mendapati ayam, daging sapi atau daging kambing yang diolah dengan bumbu gulai, kali ini kami menghadirkan olahan gulai lainnya; resep gulai cumi. Resep ini bisa menjadi alternatif jika anda sudah bosan dengan olahan gulai yang sudah ada. Mengolah cumi tidak perlu terlalu lama, karena jika terlalu lama daging cumi akan menjadi liat dan hilang cita rasanya. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia.

Cara membuat Gulai Cumi & Tahu:
  1. Cuci bersih cumi lalu potong potong,, cuci tahu potong dadu,,
  2. Blender bawang putih,bawang merah,cabe,kemiri,ketumbar, dan kunyit,, Geprek jahe dan lengkuas serta sereh biar aromanya keluar,, lalu buang tulang daun jeruk biar tidak pahit bund dan wanginya keluar
  3. Tumis semua bahan yang sudah dihaluskan,, masukan daun jeruk salam jahe lengkuas,, tumis hingga berubah kecoklatan dan keluar aroma harumnya,,,
  4. Masukan cumi yang telah di potong potong,,, tambah kan air,, lalu masukan tahu,,,,
  5. Setelah mendidih masukan garam gula dan penyedap rasa,,, koreksi rasa,, setelah sudah pas rasanya dan kuah agak sat, masukan santan kara,,oh ya kalau dirasa kurang pedas bisa ditambahkan cabai lagi yah bund,lalu aduk supaya santan tidak pecah,, setelah mendidih lalu angkat dan Sajikan 😋😍

Monggo silahkan dibaca segala informasi detail dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Gulai cumi 🦑 Ambil Bahan - bahan. Jangan memasak cumi terlalu lama karena akan menjadi alot/keras. Lihat juga resep Gulai Cumi Isi Tahu Telur enak lainnya. Cara Membuat Gulai Cumi Padang: Cuci bersih cumi, buang isinya, dan kupas kulit arinya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Cumi & Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Resep Rahasia Mama - All Rights Reserved