Lagi mencari ide resep oseng cumi asin pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng cumi asin pete yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng cumi asin pete, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan oseng cumi asin pete yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah oseng cumi asin pete yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oseng Cumi Asin Pete menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Oseng Cumi Asin Pete:
- Gunakan 100 gr cumi asin
- Gunakan 2 papan pete
- Siapkan 15 buah cabe rawit
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan 5 sdm minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Oseng Cumi Asin Pete:
- Siapkan bahan. Untuk mengurangi rasa asinnya, rendam cumi asin dengan air panas diamkan sekitar 6 - 7 menit, saring cuci bersih.
- Panaskan minyak, masukan lengkuas dan daun salam, tumis hingga layu, kemudian masukan cabe, bawang merah, bawang putih. Tumis sampai benar-benar harum.
- Masukan garam, kaldu bubuk, gula dan lada bubuk. Aduk sampai larut. Kemudian masukan cumi asin, pete masak sampai semua matang. Sebelum diangkat masukan irisan tomat kedalamnya.
- Tes rasa. Matikan api dan angkat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng cumi asin pete yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
