Lagi mencari ide resep es gabus pelangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es gabus pelangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es gabus pelangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan es gabus pelangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah es gabus pelangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Es Gabus Pelangi memakai 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Es Gabus Pelangi:

1. Siapkan 250 gr Susu Cair
2. Siapkan 400 ml Air
3. Sediakan 220 gr Gula Pasir
4. Ambil 65 gr Santan
5. Siapkan 95 gr Tepung Hun Kwe
6. Sediakan Pewarna Makanan
7. Ambil Baking Paper

Cara membuat Es Gabus Pelangi:

1. Campurkan semua bahan kecuali pewarna. Alasi loyang 18 cm dengan baking paper. Sisihkan
2. Bagi adonan sebanyak warna yg akan dibuat. Beri 2 tetes pewarna. Aduk-aduk diatas kompor dengan api sedang sampai mengental. Kurang lebih 2 menit. Tuang ke dalam loyang. Ratakan dengan spatula dan hentak2kan loyang. Tunggu agak dingin sambil memasak layer kedua lakukan sampai habis.
3. Selanjutnya kita simpan di chiller selama 1-2 jam supaya adonan mengeras dan bisa diiris. Lapisi dengan plastik. Masukkan ke freezer. Siap disantap kapan saja.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat es gabus pelangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!