Resep Opor Ayam Kuah Putih yang Menggugah Selera

Susan Horton   13/06/2020 05:48

Opor Ayam Kuah Putih
Opor Ayam Kuah Putih

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kuah putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuah putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuah putih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kuah putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Opor ayam kuah putih enak lainnya. Untuk membuat opor ayam kuah putih ini, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti gula Jawa, bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan lainnya. BACA JUGA: Resep Sambal Kecap Uleg, Enak Disantap dengan Ikan Bakar dan Tempe Goreng.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam kuah putih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kuah Putih memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Kuah Putih:
  1. Sediakan 1 lt air
  2. Gunakan 1 kg ayam, cuci-rebus 5 mnt dlm air mendidih-bilas (saya: paha)
  3. Sediakan 100 gr bumbu dasar putih
  4. Ambil 1 sdm minyak utk menumis (saya: minyak bawang)
  5. Ambil 3 lbr daun salam
  6. Sediakan 2 lbr daun jeruk
  7. Ambil 1 btg sereh, digeprek
  8. Ambil 1 ruas jahe, digeprek
  9. Sediakan 100 ml santan (saya: 65 ml santan instan + air)
  10. Gunakan 1 sdm garam
  11. Sediakan 2 sdt gula
  12. Sediakan 1/2 sdt lada
  13. Siapkan 1 tomat, potong 8 bagian
  14. Sediakan Taburan
  15. Ambil 1 sdm bawang putih goreng

Opor ayam kuah putih Opor ayam kuah putih Anda sedang mencari ide resep opor ayam kuah putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuah putih yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Cara membuat Opor Ayam Kuah Putih:
  1. Siapkan bahan2nya terlebih dahulu.
  2. Didihkan air, masukkan ayam, tunggu sampai mendidih kembali.
  3. Sambil menunggu ayam direbus, panaskan bumbu dasar, tuang minyak, aduk rata. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan jahe. Tumis hingga harum.
  4. Masukkan tumisan bumbu ke dlm rebusan ayam. Aduk rata. Tutup & masak sampai ayam empuk.
  5. Tuang santan, garam, dan gula. Aduk rata & koreksi rasa. Masak sebentar, lalu matikan kompor.
  6. Masukkan potongan tomat, aduk rata. Beri taburan bawang goreng. Sajikan.

Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuah putih yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa. Opor ayam merupakan masakan yang sangat dikenal di Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kuah putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Resep Rahasia Mama - All Rights Reserved