Sedang mencari inspirasi resep puding vla busa mocca yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding vla busa mocca yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding vla busa mocca, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan puding vla busa mocca yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan puding vla busa mocca sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Puding Vla Busa Mocca memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Puding Vla Busa Mocca:

1. Ambil Bahan Vla :
2. Ambil kuning telur
3. Gunakan krimer kental manis (370 gr)
4. Sediakan maizena
5. Siapkan tepung custard
6. Gunakan santan (200ml santan instan + air)
7. Gunakan garam
8. Gunakan vanili bubuk (2 gr)
9. Gunakan Bahan Puding :
10. Gunakan putih telur
11. Siapkan garam
12. Ambil agar-agar swallow plain (7 gr)
13. Ambil gula pasir
14. Ambil air
15. Siapkan pasta mocca
16. Sediakan oreo cokelat dengan krimnya (saya pakai 1 cup oreo mini)
17. Gunakan Topping :
18. Gunakan keju cheddar parut (175 gr)

Cara membuat Puding Vla Busa Mocca:

1. Siapkan kuning telur yang sudah dipisahkan dari putihnya. Campur kuning telur dengan semua bahan vla lainnya,aduk hingga rata. Kemudian masak di api sedang sambil terus diaduk hingga kental dan meletup-letup.
2. Angkat vla,panas-panas langsung masukkan ke cup-cup puding. Selanjutnya siapkan putih telur di wadah,beri 1/4 sdt garam.Mixer dengan kecepatan tinggi dan setelah putih telur mulai mengembang, masukkan 1/3 bagian gula pasir. Mixer kembali hingga soft peak.
3. Sementara itu di panci masukkan 900 ml air, sisa gula pasir, dan 1 sdt pasta mocca.Masak hingga mendidih, kemudian panas-panas tuang sedikit demi sedikit di kocokan putih telur sambil di mixer. Jika ingin full busa, maka memasukkan adonan agar-agar panas harus sedikit demi sedikit sambil dimixer dengan kecepatan tinggi.Masukkan sedikit adonan mixer hingga rata, kemudian masukkan sedikit adonan lagi dan mixer hingga rata, begitu seterusnya pastikan adonan agar2 dan putih telur rata.
4. Tapi jika ingin ada lapisan di tengah seperti saya, maka masukkan adonan agar-agar panas langsung banyak tapi 3x tahap dan dimixer dengan kecepatan rendah tidak terlalu lama. Masukkan 1 sdt pasta mocca dan oreo yang sudah diremas dengan krimnya, mixer kembali hingga halus.Kemudian tuang adonan agar-agar busa di atas vla.
5. Beri keju parut sebagai topping.Dinginkan di kulkas.Enak 👌

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Puding Vla Busa Mocca yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!